Haus&Garten

Bio kochen war gestern! Heute wird einwandfrei biochemisch gekocht, denn Wissenschaft schmeckt sexy. In der Molekularküche werden mit raffinierten Mitteln die Sinne des verspielten Feinschmeckers gereizt. Köstliche Geschmacksverwirrung, sinnliche Aha-Momente und die vergnügliche Befütterung des Spieltriebs sind garantiert.

Bäume im Garten zu haben ist eine wahre Freude! Wenn sie dann noch Jahr für Jahr üppige Früchte tragen, umso mehr! Damit das aber auch geschieht, heißt es gerade zur Winterszeit: beschneiden. Wie Sie das auch richtig machen, hier:

Auberginen einmal ganz anders probieren, können Sie mit dem wunderbaren orientalischen Rezept für "Babaganoush"! Was sich hinter diesem Namen für eine Köstlichkeit versteckt, lesen Sie hier!

Ärmel hochgekrempelt und Spaten zur Hand: Wer einen Gartenweg anlegen möchte, braucht dafür kein Diplom in Landschaftsgärtnern. Damit das Vorhaben gelingt, sollten Sie aber gut vorbereitet sein. Hier eine einfache Anleitung zum Anlegen von Gartenwegen aus Rindermulch.

Antipasti Misti ist eine köstliche Vorspeise aus Italien, die immer geht! Schnell und unkompliziert zubereitet, können Sie damit vor Ihren Gästen immer glänzen. Wie das Ganze geht, hier das leckere Rezept für die vegetarische Gemüsevariation aus Bella Italia!

Kampf dem Laub! Wenn sich partout einfach nicht über die roten, gelben oder gar braunen Laubblätter in Ihrem Garten freuen können, dann muss definitiv Hilfe her! Wie Sie am besten für einen blattlosen Garten sorgen, hier die ultimativen Laubhark-Tipps:

Hot, hot, hot mag es so manchem beim Verzehr auf der Zunge brennen. Nicht jeder mag sie, aber einige Menschen sind regelrecht süchtig danach: Die Rede ist von der berühmt berüchtigten Chili-Schote! Leisten Sie sich auch eine Schote, hier:

Tomate, Gurke, Paprika und Schafskäse - klingt das in ihren Ohren schon lecker? Na dann warten Sie ab, bis sie diese Zutaten zu dem traditionellen Schopska-Salat zusammenmischen. Ein Hochgenuss! Wie Sie das Zuhause selber machen, hier:

Hmmm, würzig: Haben Sie schon mal Sucuk probiert? Die köstliche türkische Wurst ist längst in aller Munde. Wer die einmal probiert hat, wird schnell süchtig. Pluspunkt: Rezepte mit Sucuk sind kinderleicht. Inspirationen und schnelle Rezeptideen mit Sucuk finden Sie hier...

Schon Adam und Eva wussten um die Vorzüge der Feige. Doch warum nicht auch mal diese biblische Frucht überbacken genießen? Das himmlische Rezept für Feigen mit Ziegenkäse gibt´s hier: