Nur noch eine Pfeffernuss, dann ist aber damit Schluss! Damit Sie auch einmal solch einen Satz pünktlich zu Weihnachten sagen können, hier das wundervolle Rezept für Pfeffernüsse!
Read More »Haus&Garten
Panettone: Rezept für den italienischen Weihnachtskuchen
La Dolce Vita kann man so richtig nur in Bella Italia genießen. Auch zu Weihnachten gibt es italienische Köstlichkeiten zu entdecken, die fantastico sind. Panettone ist eine solche Weihnachtsköstlichkeit. Wenn Sie mehr wissen wollen, hier das Rezept!
Read More »Isländische Küche: Spezialitäten vom Inselstaat!
Mehr Meer und alles was das Meer so hergibt! Steinalter Fisch in Salzlake, Innereien, Lammköpfe: Von jeher waren die Isländer gezwungen, Kreativität zu entwickeln, wenn es hieß, den Teller vollzukriegen. Längst jedoch ist die isländische Küche genießbarer als ihr Ruf.
Read More »Taboulé: Rezept für den leckeren Salat aus Bulgur
Das Nationalgericht in den orientalischen Ländern ist mitunter Taboulé. Es ist ein Salat, der eigentlich immer passt. Ob zu Fisch oder zu Fleisch oder mal zu einem Pitabrot.
Read More »Petersiliensalat: Das arabische Rezept mit Koriander
Was die arabische Welt so alles Frisches bereithält, das kann man gut erkennen, will man den delikaten Petersiliensalat hier benennen. Wenn Sie wissen wollen wie es geht, dann wird hier mal frech durch das Schlüsselloch der arabischen Küche gespäht!
Read More »Apfelstrudel: Das leckere Rezept aus Österreich.
Ein Apfel ist nicht nur gesund, sondern auch sehr lecker! Richtig zubereitet, kann er die Geschmacksknospen als leckeres Dessert so richtig kitzeln. Wollen Sie auch einmal kulinarisch richtig gekitzelt werden, dann probieren Sie mal das Rezept für österreichischen Apfelstrudel!
Read More »Palatschinken: Ein einfaches Rezept für ungarische Pfannkuchen
Sehr lecker und dazu noch eine wahre Wohltat zur kalten Jahreszeit ist der köstlich schmeckende Palatschinken aus Ungarn. Wenn Sie auch einmal diese National-Süßspeise selber machen wollen, dann lesen Sie hier das Rezept!
Read More »3D-Drucker in der Gastronomie: Preise, Modelle und Möglichkeiten der neuen Technik
Copy and Paste ist buchtäblich in aller Munde, denn die neu-alten 3D-Drucker erobern neuerdings auch die Küche. Was das heißt und warum die Zubereitung von Speisen in den Restaurants bald das CAD-Programm übernehmen kann, hier die Infos!
Read More »Molekularküche für zuhause: Wenn die Küche zum Labor wird
Bio kochen war gestern! Heute wird einwandfrei biochemisch gekocht, denn Wissenschaft schmeckt sexy. In der Molekularküche werden mit raffinierten Mitteln die Sinne des verspielten Feinschmeckers gereizt. Köstliche Geschmacksverwirrung, sinnliche Aha-Momente und die vergnügliche Befütterung des Spieltriebs sind garantiert.
Read More »Bäume beschneiden: Wie Sie Ihre Bäume richtig auf den Winter vorbereiten
Bäume im Garten zu haben ist eine wahre Freude! Wenn sie dann noch Jahr für Jahr üppige Früchte tragen, umso mehr! Damit das aber auch geschieht, heißt es gerade zur Winterszeit: beschneiden. Wie Sie das auch richtig machen, hier:
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