Haus&Garten

Essig - ess ich! Längst schon ist Essig nicht mehr bloß Essig, sondern zu einem Genussmittel avanciert. So wie man zur Weinprobe geht, geht man heute zur Balsamico-Verkostung in den variantenreichsten Sorten. Welche Exoten es dabei gibt, hier!

Arabische Gewürzmischungen sind für ihre besondere Zusammensetzung verschiedenster köstlicher Zutaten bekannt. Eine davon ist "Baharat". Wenn Sie wissen wollen wie Sie diese Mischung selbst herstellen können, dann lesen Sie weiter!

Graupen oder auch Perlgraupen oder Rollgerste genannt, ist eine wunderbare Abwechslung im eintönigen Küchenalltag. Aus poliertem Gersten- oder Weizenkorn hergestellt, dient es besonders als Suppeneinlage als eine schmackhafte Variante...

Nuss um Nuss ein wahrlicher Genuss! Das und nicht anders kann man nur sagen, will man einfach dieses Rezept hier wagen zu backen zwo, drei, fix, denn von nix kommt bekanntlich nix! Das Rezept für diesen wahrlichen Genuss, hier!

Nur noch eine Pfeffernuss, dann ist aber damit Schluss! Damit Sie auch einmal solch einen Satz pünktlich zu Weihnachten sagen können, hier das wundervolle Rezept für Pfeffernüsse!

La Dolce Vita kann man so richtig nur in Bella Italia genießen. Auch zu Weihnachten gibt es italienische Köstlichkeiten zu entdecken, die fantastico sind. Panettone ist eine solche Weihnachtsköstlichkeit. Wenn Sie mehr wissen wollen, hier das Rezept!

Mehr Meer und alles was das Meer so hergibt! Steinalter Fisch in Salzlake, Innereien, Lammköpfe: Von jeher waren die Isländer gezwungen, Kreativität zu entwickeln, wenn es hieß, den Teller vollzukriegen. Längst jedoch ist die isländische Küche genießbarer als ihr Ruf.

Das Nationalgericht in den orientalischen Ländern ist mitunter Taboulé. Es ist ein Salat, der eigentlich immer passt. Ob zu Fisch oder zu Fleisch oder mal zu einem Pitabrot.

Was die arabische Welt so alles Frisches bereithält, das kann man gut erkennen, will man den delikaten Petersiliensalat hier benennen. Wenn Sie wissen wollen wie es geht, dann wird hier mal frech durch das Schlüsselloch der arabischen Küche gespäht!

Ein Apfel ist nicht nur gesund, sondern auch sehr lecker! Richtig zubereitet, kann er die Geschmacksknospen als leckeres Dessert so richtig kitzeln. Wollen Sie auch einmal kulinarisch richtig gekitzelt werden, dann probieren Sie mal das Rezept für österreichischen Apfelstrudel!