Haus&Garten

Pilze wachsen eigenlich das ganze Jahr über, weshalb Pilze sammeln ein gutes Hobby ist, vor allem, wenn man in der Nähe von Wald und Wiese wohnt. Ein paar Tipps zum Sammeln, damit es zuhause keine unangenehmen Überraschungen gibt, geben wir.

Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, um sich den Traum vom eigenen Garten zu erfüllen. Doch bevor man blind ein Pachtvertrag oder dergleichen unterschreibt, sollte man aufpassen. Denn beim Kauf eines Garten gibt es einiges zu beachten.

Vor allem für die Zubereitung von Torten und Süßspeisen benötigt man Gelatine. So manche Hausfrau schreckt vor der Verarbeitung zurück, da Gelatine den Ruf hat kompliziert zu sein. Dabei ist das Gelatine Auflösen gar nicht so schwer.

Das folgende vegetarische Gericht wird im Wok zubereitet und ist von der asiatischen Küche inspiriert. Es ist bekömmlich und leicht. Am besten passt dazu ein aromatischer Basmati-Reis.

In der italienischen Küche sind aromatische Kräuter kaum wegzudenken. Allein der Duft, wenn irgendwo italienisch gekocht wird, erinnert schon direkt an den letzten Urlaub in Italien. Bedingt durch das milde Klima wachsen die Kräuter in der Mittelmeerregion besonders gut.

Balkonpflanzen für die Nordseite zu finden ist gar nicht so schwierig, wie viele vielleicht denken. Es gibt durchaus einige tolle Sommerpflanzen, die gar nicht so gerne dem direkten Sonnenlicht ausgesetzt sind.

Wer eine typisch bayrische Brotzeit anrichtet, kommt an den Brezeln nicht vorbei. Die leckeren "Laugenbrezen" erkennt man an der weichen Konsistenz und der bräunlichen Färbung. Mit einem Händchen für Hefeteig kann auch der Laie ganz einfach Brezeln selber backen.

Eine außergewöhnliche Uhr ist die Eole Concept auf jeden Fall. Nicht für jedermann geeignet und man muss ein wenig verrückt sein, wenn man in aller Öffentlichkeit mal ein Blick auf die Uhrzeit riskieren möchte.

Kalte Gurkensuppe eignet sich hervorragend als kleine Mahlzeit für heiße Sommertage. Die leichte und vor allem kalorienarme Suppe ist zudem schnell und einfach in ihrer Zubereitung und benötigt nur wenige Zutaten.

Feigen Rezepte gibt es wie Sand am Meer. Da die Feige schon in der Antike für ihre energiespendende und mitunter sogar heilende Wirkung bekannt war, haben sich mit der Zeit weltweit unzählige Zubereitungsvarianten dieser säuerlich-süßen Frucht entwickelt.