Haus&Garten

Wie jede Pflanze braucht auch der Rasen eine regelmäßige Pflege. Die Pflege des Rasens sollte daher im Frühjahr beginnen, wenn auch der Rasen zu sprießen beginnt. Das wichtigste Arbeitsgerät für eine optimale Rasenpflege bildet dabei ein guter Rasenmäher.

Wer eine Schaukel selber bauen will, macht sich und seinen Kindern eine große Freude. Denn sobald sie das Alter zum Schaukeln erreicht haben, können die Kleinen – wenn auch eher symbolisch - beim Aufbau mithelfen.

Während die englische Küche nicht gerade beliebt ist bei Gourmets, sind manche Unternehmen in England bekannt für ihre besonders köstlichen Marmeladen. Eine englische Spezialität ist Lemon Curd, ein Brotaufstrich aus Zitronen, Zucker und Eigelb.

Namak Para ist ein einfaches traditionelles Brot aus Nordindien, das in einer Pfanne gebacken wird. Auch in Pakistan ist das Brot bekannt und beliebt.Traditionell wird es hergestellt mit Ghee, einem speziellen Butterschmalz, das ist aber nicht unbedingt notwendig.

Eine Hecke, vor allem eine immergrüne Hecke setzt hübsche Akzente im Garten und kann zudem als Sichtschutz, Windschutz oder - wenn sie erst hoch genug ist - auch als Sonnenschutz fungieren.

Käsekuchen an sich ist schon eine Köstlichkeit. Erdbeer-Fans sollten ihn unbedingt einmal mit Erdbeeren ausprobieren. Das schmeckt köstlich und erfrischend, gerade in der Erdbeer-Zeit.

Ob im Wok oder in der Pfanne schmecken chinesische Pilze zu fast allen Gerichten und sollen außerdem sehr gesund und heilsam sein. Mit ihren natürlichen Substanzen werden sie auch häufig als Heilmittel chronischer Erkrankungen eingesetzt.

Sommer, Sonne, Grillsaison... Voller Vorfreude grillt man seinen guten, frischen Fisch, doch wie jedes Jahr bleibt er am Rost kleben oder zerfällt und landet in der Kohle. Wer diesen Problemchen Abhilfe schaffen möchte, für den gibt's hier die richtigen Tipps.

Des Gärtners Glück liegt im Garten. Wenn am Abend wunderschön die ersten Gemüsesorten gedeihen und der Salat in die Höhe sprießt, dann kann der Schreck am nächsten Morgen um so größer sein: Schnecken im Garten! Das muss jedoch nicht sein.

Dieses Rinder Carpaccio Gericht aus gutem biologisch und artgerecht gehaltenem Rind eignet sich hervorragend als leichtes Mittagessen oder als delikate Vorspeise zusammen mit einem spritzigen Vino.