Essen & Trinken

Zur kalten Jahreszeit muss man sich und seinen Körper besonders stärken. Ein wirksames Mittel zur Bekämpfung von Erkältungserscheinungen ist da der klassische Ingwertee. Dieser Tee lässt sich schnell und einfach zubereiten und schmeckt außerdem auch noch lecker.

Ein Zauberkuchen aus dem verwunschenen Märchenwald? Nein, ein seit Jahrhunderten weitergereichter Bio-Kuchen, der das christliche Teilen symbolisierte. Das Besondere am Hermann Kuchen ist der Teig aus Hefe, der sich durch "Fütterung" vermehrt. Die Vorbereitungen dauern zwei Wochen.

Der reine Lavendelhonig ist recht selten und relativ teuer. Auch wenn es sich mit Sicherheit lohnt einmal vom cremigen Nektar zu kosten, können Sie auf die Schnelle auch selbst mit Lavendelblüten aromatisierten Honig herstellen.

Eins, zwei, drei – Feier frei! Wenn eine große Feier ansteht, müssen viele hungrige Mägen gefüllt werden. Doch welche Partysnacks kann man den Gästen anbieten, ohne dafür lange in der Küche gestanden zu haben?

Ob nun als Baby, Kind oder frisch gebackener Christ, die Taufe ist auch heute noch ein großer Anlass, der festlich gefeiert wird. Dass ein Taufkuchen da nicht fehlen darf, ist selbst verständlich.

Eine Hochzeit ohne Hochzeitstorte zu feiern, ist unmöglich. Wer eine außergewöhnliche Torte an so einem wundervollem Tag haben möchte, kann entweder einen Konditor befragen oder stellt selber eine her. Beides ist möglich und dabei sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Marzipan! Diese unglaublich süße Masse aus Mandeln und Zucker verführt uns Naschkatzen alljährlich in der Weihnachtszeit mit ihrem einmaligen und unverwechselbaren Geschmack. Viele Freunde der Marzipankartoffel wissen allerdings nicht, dass die kleinen Kugeln aus eigener Herstellung noch köstlicher sind...

Dominosteine gehören zu Weihnachten wie die Geschenke unter den Tannenbaum! Dass man diese kleinen Köstlichkeiten allerdings auch ganz einfach in der eigenen Küche fertigen kann, wissen die wenigsten.

Stevia statt Zucker, das hört und liest man immer häufiger in den Medien. Aber wie viel Stevia muss man statt Zucker beim Kochen und Backen einsetzen?

Für jedes Kind ist der Adventskalender in der Adventszeit ein wahres Highlight. Tag für Tag steigt nicht nur die Spannung, sondern auch die Vorfreude aufs Weihnachtsfest. Viele Eltern greifen zu gekauften Adventskalendern, doch es gibt Alternativen, die etwas Besonderes sind. Wie zeigen Ihnen hier, wie Sie einen Adventskalender backen können.