Essen & Trinken

Genuss erleben und tolle Rezepte ausprobieren! Hier kann man entdecken was morgen auf den Tisch kommen wird.

Gumbo Rezept: Soul Food mit Fisch

Probieren Sie den leckeren Gumbo Eintopf mit Garnelen. Gumbo ist beliebt in den US-amerikanischen Südstaaten. Traditionell verwendet man für die Zubereitung leckere Meeresfrüchte, manchmal aber auch Huhn oder Fleisch in Form von Würsten.

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Vinaigrette: Grundrezept und Variationen

Auf der Suche nach einer klassischen Salatsauce stößt man meist auf den Begriff „Vinaigrette“. Dieses Dressing, das oft auch zu Fleisch oder Gemüse gereicht wird, basiert grundsätzlich auf Essig und Öl. Ein Vinaigrette Rezept lässt sich aber auch vielfältig abwandeln.

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