Essen & Trinken

Genuss erleben und tolle Rezepte ausprobieren! Hier kann man entdecken was morgen auf den Tisch kommen wird.

American Cookies: Ein einfaches und schnelles Rezept

American Cookies sind auch in Deutschland als kleine Leckerei zwischendurch nicht mehr wegzudenken. Während die Amerikaner sie weich und mürbe mögen, essen wir sie am liebsten knusprig. Einzig bei der Sache mit der Schokolade haben alle den gleichen Geschmack.

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Kalbsfilet: Rezept und Zubereitung

Ein Kalbsfilet zubereiten führt in wenigen Schritten zu einem Festmahl. Durch eine Mischung aus braten und ziehen lassen im Backofen kann man die Gewissheit haben, dass das Fleisch gar ist und seinen Geschmack voll entfalten kann.

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Quinoa: Zubereitung und Rezepte für Sommersalat und Frühlingssuppe

Das ursprünglich aus Südamerika stammende Quinoa ist auch hierzulande immer beliebter und vielseitig in der Küche einsetzbar. Es zeichnet sich durch einen milden und nussigen Geschmack aus. Wir verraten Ihnen, was Sie bei der Verwendung beachten müssen und welche leckeren Suppen und Salate man aus Quinoa machen kann.

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Brioche Rezept: Speisen wie die Franzosen

Das Brioche Rezept stammt ursprünglich aus Frankreich, wo das Hefegebäck vorwiegend zum Frühstück verzehrt wird. Mit seinem eigentümlich süßen und lockeren Geschmack findet es auch in deutschen Küchen mehr und mehr Anklang - Speisen wie die Franzosen eben.

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Hundefutter selber machen: Welche Lebensmittel sollte man benutzen?

Warum sollte man Hundefutter selbst herstellen? Ganz einfach: Auch unsere vierbeinigen Freunde sollen sich gesund ernähren - nicht zuletzt damit sie uns möglichst lange Zeit vital zur Seite stehen. In vielen Hundefuttersorten sind Zusatzstoffe enthalten, die Krebs verursachen können und eigentlich verboten sind. Wir zeigen Ihnen hier, welche Lebensmittel Sie benutzen sollten und welche Nahrungsmittel sich nicht für Hunde eignen.

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