Haus&Garten

Nur selten bekommt man in den Obst- und Gemüsetheken hierzulande die kleinen, roten Früchte zu sehen, Tamarillos. Wer einige Exemplare ergattern konnte, fragt sich daher zurecht: Wie eigentlich schmecken sie und wie bereitet man sie zu?

Geschmackvoll und schnell zubereitet ist der Marzipan-Birnen-Kuchen ideal als Geburtstagskuchen oder einfach für zwischendurch geeignet. Die Kombination aus fruchtigen Birnen und süßem Marzipan kommt nicht nur bei Kindern gut an.

Die Pinientarte ist ein klassisches Dessert-Rezept aus dem Süden Frankreichs und schmeckt auch sehr gut zu einer nachmittäglichen Pause, zum Beispiel mit einem französischen Café au lait.

Solarleuchten für den Garten erfreuen sich ungebrochener Beliebtheit. Doch die kleinen Leuchten aus Plaste mit Steckspieß sehen irgendwie immer gleich aus. Mit ein paar Handgriffen lässt sich flugs aus dem Baumarkt-Produkt ein kreativ gestaltetes Solar-Gartenlicht selber bauen.

Der Süßkartoffelauflauf mit Ingwer und Spinat ist nicht nur ein farbenfroher Hingucker. Zusammen mit Kabeljau und einer cremigen Sauce, wird daraus ein äußerst schmackhaftes Wintergericht.

Warum nur lecker essen, wenn man auch ein Schokoladenfondue machen kann? Oft als Schokoladenbrunnen in Gebrauch, spricht es nicht nur die Geschmacksnerven, sondern vor allem die Seele an. Genuss auf höchster Stufe.

Lebensmittel Lügen: In fast jeder Sparte von Lebensmitteln findet man Aromen und Zusatzstoffe. Oftmals ist dem Verbraucher nicht bewußt was er dort kauft. Diese Unwissenheit nutzt die Lebensmittelindustrie oft schamlos, um einen höheren Gewinn zu erzielen.

Süße Blätterteigtaschen mit Cremefüllung sind besonders einfach zubereitet, da Sie für dieses Rezept einfach fertigen Tiefkühl-Blätterteig verwenden können. Die Cremefüllung können Sie beliebig variieren, hier sind drei Vorschläge.

Was die Oma schon wusste: Winterrezepte wie der Eintopf als Küchenklassiker sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Die darin enthaltenen Vitamine halten fit und können Erkältungen vorbeugen, während auch exotischere Gerichte ein natürlicher Schutz gegen die kalte Jahreszeit sind.

Camembert im Bierteig und serviert mit Preiselbeeren ist ein einfaches und schnelles Essen, das, dargereicht mit einem erlesenen Weißwein, trotzdem elegant und kultiviert wirkt. Immer gut, um überraschend vorbeischauende Gäste zu verköstigen.