Haus&Garten

Nach einem guten italienischen Essen darf ein leckeres Dessert nicht fehlen. Sehr gut kommt bei den Gästen Panna Cotta an. Es schmeckt sehr köstlich und sieht auch noch sehr gut aus.

Die asiatische Küche ist für viele von uns ja noch ein großes Mysterium. Außer beim asiatischen Imbiss trauen wir uns nicht wirklich an das Essen heran, vor allem nicht selbst. Dabei ist es so einfach.

Eine wahrhafte Fundgrube für Desserts sind funkelnde transparente Gelees. Neben Fruchtgelee, das an Kindergeburtstagen der Renner ist, kommt Rotweingelee als krönender Abschluss eines festlichen Essens gut an.

Ein Glas Wein kann wunderbar zum servierten Essen passen oder geschmacklich total unharmonisch schmecken. Je nach Gericht sind unterschiedliche Weine zu empfehlen, wir sagen Ihnen welche!

Wenn es nach einem sehr guten Essen eine außergewöhnliche Nachspeise der gehobenen Küche geben soll, ist die Bayerische Creme genau das Richtige. Mit frischen Früchten der Saison serviert, wird ein himmlisches Dessert daraus.

Ist so kalt der Winter, freuen sich alle Kinder...über eine leckere, wärmende Suppe. Ist obendrein noch eine Erkältung im Anmarsch hilft bestimmt eine köstliche Hühnersuppe, das haben Wissenschaftler nachgewiesen. Aber auch die Brühe des ausgekochten Huhns lässt sich vielseitig verwenden.

Wer ist nicht begeistert beim Anblick eines schönen Aquariums. Tropische Zierfische sind sehr vielfältig und farbenfroh und ein Aquarium hat immer auch etwas Beruhigendes. Allerdings ist es auch mit ein bisschen Arbeit verbunden.

Im Film "Chocolat" spielt Schokolade (fast) die Hauptrolle. Hier ein daran angelehntes Rezept für feurige Pfeffer Pralinen - eine wahre Sinnesfreude, die Sie recht einfach selbst herstellen können.

Fast immer kommt Weihnachten schneller als man glaubt und hektisch fangen die Vorbereitungen an. Doch vieles kann man vorbereiten. Das Plätzchen backen zum Beispiel. Und bei richtiger Lagerung, sind diese auch lange haltbar. Wir sagen, wie´s geht.

Gartenarbeit im Herbst ist wichtig, um die Pflanzen, Bäume, Blumen und den Rasen gut und sicher über den Winter zu bekommen und für den Frühling eine gesunde und blühende Gartenlandschaft vorzubereiten. Zur Gartenvorbereitung im Herbst hier die wichtigsten Aufgaben.