Haus&Garten

Bio-Light, die neueste Innovation von Philips könnte Abhife schaffen bei der Abhängigkeit von Energiekonzernen. Die Designerlampe leuchtet durch Mikroben, die beim Verdauen von organischen Rückstoffen illuminieren.

Mit dieser einfachen Mehlschwitze können Sie zahlreiche, sehr leckere Gerichte kochen. Angefangen bei einer klassischen Béchamelsoße oder einer Käsesoße zum Gemüse, bis hin zu leckerer Bratensoße.

Süße Strudel gibt es in vielen Varianten, hier eine leckere mit Mohn. Mohnstrudel ist eine besondere Köstlichkeit in der Weihnachtszeit. Sie kann allerdings auch das restliche Jahr über genoßen werden.

Proteinquellen für Veganer sind bei einer fleischlosen Ernährung genauso leicht verfügbar, wie in einer omnivoren. Ein gängiges Klischee besagt zwar, dass Veganer und Vegetarier oft zu wenig Eiweiß aufnehmen. Das stimmt natürlich so nicht, dennoch gibt es eine ganze Reihe pflanzlicher Proteinquellen, was nicht nur für Vegetarier und Veganer von Interesse sein dürfte.

Was unterscheidet "Spitzbuben" und "Linzer Augen"? Wo hat das feine Butternussgebäck seinen Ursprung und wie werden die Plätzchen genau wie bei Omi? Hier kommen Anleitung und das Originalrezept.

Luftiger Eischnee, feines Marzipan und exotische Kokosflocken, alles bei 150 °C sanft gebacken - Kokosmakronen sind des Deutschen liebstes Weihnachtsgebäck. Wo die Kokosmakronen herkommen, wie man sie zubereitet und am besten lagert, erfahren Sie hier.

Wirklich gute Croissants zu backen ist nicht ganz so leicht. Aber auch nicht so schwer, wie vielleicht der eine oder andere befürchten mag. Mit unserem Rezept und der Anleitung klappt es bestimmt.

Das Shortbread ist ein traditionelles schottisches Gebäck, das sich ganz einfach backen lässt und wunderbar zum Tee oder Kaffee gereicht werden kann. Das Rezept und die Backanleitung finden Sie hier!

Stühle waren schon immer ein begehrtes Design-Objekt. Erste, in Massenproduktion gefertigte Sitzgelegenheiten waren die Kaffeehausstühle der Gebrüder Thonet. Das Bauhaus experimentierte mit neuen, "kühlen" Materialien. Der Boom um Designer Stühle fand aber in den 50er und 60er Jahren statt.

An warmen Sommertagen im eigenen Garten in Liegestuhl oder Hängematte faulenzen und dem munteren Plätschern des eigenen Bächleins lauschen... pure Fantasie? Das muss nicht sein. Schon gar nicht, wenn man seinen Bachlauf selber baut.