Haus&Garten

Proteinquellen für Veganer sind bei einer fleischlosen Ernährung genauso leicht verfügbar, wie in einer omnivoren. Ein gängiges Klischee besagt zwar, dass Veganer und Vegetarier oft zu wenig Eiweiß aufnehmen. Das stimmt natürlich so nicht, dennoch gibt es eine ganze Reihe pflanzlicher Proteinquellen, was nicht nur für Vegetarier und Veganer von Interesse sein dürfte.

Was unterscheidet "Spitzbuben" und "Linzer Augen"? Wo hat das feine Butternussgebäck seinen Ursprung und wie werden die Plätzchen genau wie bei Omi? Hier kommen Anleitung und das Originalrezept.

Luftiger Eischnee, feines Marzipan und exotische Kokosflocken, alles bei 150 °C sanft gebacken - Kokosmakronen sind des Deutschen liebstes Weihnachtsgebäck. Wo die Kokosmakronen herkommen, wie man sie zubereitet und am besten lagert, erfahren Sie hier.

Wirklich gute Croissants zu backen ist nicht ganz so leicht. Aber auch nicht so schwer, wie vielleicht der eine oder andere befürchten mag. Mit unserem Rezept und der Anleitung klappt es bestimmt.

Das Shortbread ist ein traditionelles schottisches Gebäck, das sich ganz einfach backen lässt und wunderbar zum Tee oder Kaffee gereicht werden kann. Das Rezept und die Backanleitung finden Sie hier!

Stühle waren schon immer ein begehrtes Design-Objekt. Erste, in Massenproduktion gefertigte Sitzgelegenheiten waren die Kaffeehausstühle der Gebrüder Thonet. Das Bauhaus experimentierte mit neuen, "kühlen" Materialien. Der Boom um Designer Stühle fand aber in den 50er und 60er Jahren statt.

An warmen Sommertagen im eigenen Garten in Liegestuhl oder Hängematte faulenzen und dem munteren Plätschern des eigenen Bächleins lauschen... pure Fantasie? Das muss nicht sein. Schon gar nicht, wenn man seinen Bachlauf selber baut.

Kennen Sie das "Stuttgarter Geißhirtle"? Oder die "Höri Bülle"? Oder gar die "Diepholzer Moorschnucke"? Nein? Dann wird es Zeit, dass Sie die "Arche des Geschmacks" kennen lernen. Wir erklären, worum es geht und lüften das "Geheimnis".

Der Maltipoo: ein kleiner, vornehmer und unkomplizierter Hund, der nicht haart und dessen Rasse erst seit 1995 teilweise anerkannt ist. Eine Zusammenfassung über sein Rasseporträt, wie er die Welt erobert und seine "Fehler".

Im eigenen Garten Tiere überwintern lassen - das ist nicht schwer. Wie man Amsel, Igel & Co beim Überwintern richtig unter die Arme greift, könnt Ihr hier lesen: