Ein Rezept für Kekse mit einer leckeren Orangen-Buttercreme-Füllung, welches für etwa 30 Stück berechnet ist. Bitte beachten Sie, dass der Teig eine Stunde lang ruhen muss. Dieses Gebäck mit Füllung findet, vor allem an kalten Tagen, den Weg in die Keksdosen.
Read More »Haus&Garten
Früchte kandieren: Hinweise, Tipps und Anleitung
Früchte selbst zu kandieren, ist recht einfach, erfordert allerdings einen hohen Zeitaufwand. Von A wie Apfel bis Z wie Zitrone lassen sich etliche Früchte kandieren und anschließend hat man dann eine gesündere, aber ebenso zuckersüße Alternative zu Fruchtgummi und Co.
Read More »Pumpernickel backen: Vollwertig und gesund
Pumpernickel ist eine Spezialität der Westfälischen Küche. Er besteht ursprünglich ausschließlich aus Roggenschrot und den vollen Körnern des Roggens. Das Brot wird über einen sehr langen Zeitraum eher gedämpft als gebacken.
Read More »Fisch kaufen: So erkennen Sie frischen Fisch und Meeresfrüchte
Beim Fisch kaufen heißt es Augen und Nase auf. So lecker und gesund Fisch und Meeresfrüchte auch sind, ist die Ware nicht mehr frisch, kann die Sache nicht nur schnell eklig werden, sondern mitunter auch ein Gesundheitsrisiko darstellen.
Read More »Den Mississippi Mud Pie backen und ein Fanpaket zum Film ‚The Help‘ gewinnen
Mit "The Help" kommt die Buchverfilmung einer Geschichte aus den amerikanischen Südstaaten in die Kinos, die neben grandiosen Charakteren und einer bewegenden Story auch faszinierende Gerichte präsentiert. Hier das offizielle Rezept zum Mississippi Mud Pie aus dem Film.
Read More »Urbike: Der Laden für das personalisierte Szene-Fahrrad
Individuell gestaltete Fahrräder von der Stange, bietet das Münchner Unternehmen Urbike. Per Web-Konfigurator kann jeder Kunde sein Wunsch-Fahrrad farbenfroh selbst gestalten. Vor allem Urban-Bike-Liebhaber sollen sich von den Single-Speed-Bikes angesprochen fühlen.
Read More »Rösti selber machen: Ein einfaches Rezept
Rösti sind ein Schweizer Klassiker, der aus geriebenen Kartoffeln gemacht wird. Rösti selber machen ist einfach und schmeckt köstlich, allerdings erfordern selbst gemachte Rösti auch einen gewissen zeitlichen Aufwand, der sich aber auf jeden Fall lohnt!
Read More »Chefsalat: Ein Rezept zum Film „Harry und Sally“
Chefsalat ist ein bekanntes und beliebtes Salatrezept, das auch im Film "Harry und Sally" eine unterhaltsame Rolle spielt. Dieser Salat lässt sich auch einfach abwandeln.
Read More »Gemüsefrikadellen-Rezept: Wie macht man vegetarische Frikadellen
Gemüsefrikadellen sind eine leckere vegetarische Alternative zu den Frikadellen aus Fleisch, die man mit vielen unterschiedlichen Gemüsesorten zubereiten kann. Hier ein Rezept mit Kartoffeln, Möhren, Erbsen und anderem.
Read More »Oreo-Cupcakes: Rezept für leckeres amerikanisches Gebäck
Oreo-Kekse und ein kaltes Glas (Soja-)Milch sind für viele Keksliebhaber ein ganz besonderer Genuss. Kombiniert mit fluffigen Cupcakes sind die Kekse der Himmel auf Erden.
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