Haus&Garten

Bei manchen Köchen ist ein Steak so verbrannt, dass es eher an Holzkohle erinnert. Bei anderen so roh, dass es so scheint, als ob es an den Tisch geritten wurde. Manchen gelingt es nur einmal, anderen nie. Steaks zu braten ist eine schwierige Nummer.

Für viele Menschen ist der Garten das Naherholungsgebiet Nummer eins. Zu Beineiden ist jeder, der dem Großstadtalltag mit einem kleinen Schritt hinters Haus entfliehen kann und sich in seiner eigenen, selbst gestalteten Oase wiederfindet.

Die Kleingärten haben schon eine ziemlich lange Geschichte die bereits im frühen 19. Jahrhundert in England ihren Anfang nahm. Hier wurde im Jahre 1819 von Seiten der Regierung ein Gesetz erlassen, welches die Verpachtung von Land an Arme und Erwerbslose regelte. Der Sinn dieser Verordnung war ganz einfach zu erklären. Die Regierung von England wollte auf diese Art und Weise bedürftigen und notleidenden Menschen aus ihrer misslichen wirtschaftlichen Lage helfen. Das war eine hervorragende Idee, die einige Jahre später, nämlich 1830, auch in Deutschland Schule machte.

Die Narzissen heißen mit lateinischem Namen Narcissus. Ihren Namen hat die Pflanze schon von den Römern erhalten und er wurde von dem schwedischen Naturforscher Carl von Linne (1707 – 1778) übernommen, als dieser sein binäres System der Pflanzennamen entwickelte.

Die perfekte Symbiose aus Wohnraum und Garten findet sich im Wintergarten. Hier können Pflanzen, die im Freien eingehen würden, überwintern und gleichzeitig kann der zusätzliche Raum genutzt werden.

Frühblüher werden auch als Frühjahrsblüher bezeichnet. Ein weiterer Begriff hierfür ist auch Frühlingsgeophyten. Sie blühen, wie ihr Name schon sagt, in der Jahresanfangszeit und treiben ihr Laub aus. Die besten Bedingungen hierfür herrschen in Laubwäldern, da sie von der Wärme und dem Schutz der Bäume profitieren. Für die frühe Blütezeit beziehen sie ihre Energie aus besonderen Speicherorganen. Diese speichern die nötigen Reservestoffe wie zum Beispiel Mineralstoffe und Stärke. Somit ist die Anpassung an die Periodik der sommergrünen Wälder möglich. Dadurch ist die Fotosyntheseleistung kurz nach dem Winter erst möglich.

Spätestens seit den Kinofilmen mit Johnny Depp erlebt das Interesse an Piraten gerade bei Kindern eine Renaissance. Eine Geburtstagsparty, die komplett auf das Korsaren-Thema ausgerichtet ist, wird sicher zu einem vollen Erfolg und wird sich auf ewig ins Gedächtnis der Gäste brennen.

Rasenmäher sind aus dem Garten nicht mehr wegzudenken. Die Geschichte reicht von der Sense im Mittelalter bis hin zu modernen Hochleistungsgeräten in der heutigen Zeit. Heutzutage hat man eine breite Auswahl verschiedenster Elektrorasenmäher und Benzinrasenmäher. So nostalgisch, wie auf dem Bild wird in Deutschland nicht mehr gemäht.

Das Schneeglöckchen ist eine Gartenpflanze, eine Blume, die den botanischen Namen Galanthus trägt. Dieser Name ist aus dem Griechischem abgeleitet und bedeutet: gála=Milch, und ánthos=Blüte. Im deutschen wird das Schneeglöckchen auch oft Milchblume, Hübsches Februar-Mädchen, Lichtmess-Glöckchen, Lichtmess-Glocken, Marienkerzen, Weißglatze, Schnee-Durchstecher, oder Weiße Jungfrau gennant. Das Schneeglöckchen selbst bildet mit ihren vielen Arten eine Pflanzengattung und stammt aus der Familie der Amaryllisgewächse.

Die Geschichte des Kräutergartens ist fast ebenso alt wie die Menschheit selbst. Schon immer waren die Menschen bemüht die Heilkräfte der Natur nutzen zu wollen oder Speisen sinnvoll anzureichern. Schon in den Hochkulturen der Ägypter und Griechen finden sich zahlreiche Hinweise, wie man Gerichte dank Kräutern und Gewürzen noch schmackhafter zubereitet hat.