Kalte Suppen – die Erfrischung in den Sommermonaten

Ein Urlaub in den Sonnenregionen dieser Welt kann erheblich zur Erholung eines Menschen beitragen. Allerdings verlieren gerade jene Länder ihren Reiz, wenn man permanent unter der Hitze leidet und keine entsprechenden Gerichte findet, die bei diesem Wetter angemessen erscheinen. Eine wunderbare Lösung für dieses Problem sind kalte Suppen, die ihren Ursprung im spanischen Gazpacho haben.

Klassifizierung

Brut? Mild? Halbtrocken? Ein kleiner Fahrplan durch den Dschungel....

Wein-ABC: B

Weinalphabet Teil II

Wein-ABC: A

Weinalphabet Teil I

Hanseatisches Wein & Sekt Kontor

Weine online oder aus dem Katalog bestellen - ist das nicht merkwürdig? Das mag für den ein oder anderen zutreffen. Aber es wird deutlich mehr Weinatmosphäre geboten als im Supermarkt...

Nederburg – das größte Weingut Südafrikas

Nederburg: Weine aus Südafrika mit deutschen Wurzeln

Tipps für eine (professionelle) Weinprobe

Wein ist Genuss und Lebensfreude. Wer jedoch einen Wein nicht als schönes Nebenprodukt für einen gelungenen Abend sieht, sondern ihn professionell begutachten möchte, sollte ein paar Hinweise beachten.

Die Enzyklopädie des Weines

Der große Johnson wird als DIE Enzyklopädie des Weines gehandelt. Oft findet man bei Weinliebhabern deshalb diese Ausgabe in den Regalen.

Veranstaltung rund um den Wein

Vielen Weinliebhabern genügt es nicht, den geliebten Rot- oderWeißwein zu Hause zu trinken. Sie wollen die flüssige Lebensfreude hautnah spüren...

Rot, Weiß, Rosé

Bei Weinempfehlungen galt lange: "Weiß zu weiß, Rot zu rot". Damit richtete man sein Augenmerk auf das bestellte Essen und wählte dazu den Wein aus. So wurde beispielsweise zu Fisch ein leichter Weißwein empfohlen, zu Wild eher ein kräftiger Roter.