Haus&Garten

Hier gibt es alles, was Hausbesitzer und Mieter über ihre vier Wände wissen müssen. Wer leckere Rezepte, Infos über Gartenarbeit und coole DIY’s lesen möchte, ist hier genau richtig.

Lilien – Nicht umsonst Motiv auf edlem Porzellan

Auch in Deutschland gibt es viele Liliensorten, die im Sommer den Garten verschönern. Einst Zeichen royaler Herkunft und Motiv von Wappen und Porzellan, begeistern diese Blumen auch heute noch durch ihre Vielfalt und Farbenpracht, heimische Gartenbesitzer.

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Fischauflauf – Mediterrane Küche

Ein Fischauflauf ist eine leckere Alternative zum üblichen, gebratenen oder geräucherten Fisch. Und dabei geht ein Fischauflauf schnell und einfach und ist als Sommergericht dazu auch noch eine ausgesprochen leichte Mahlzeit.

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Eisbein mit Sauerkraut

Eisbein mit Sauerkraut ist ein typisches Gericht in Berlin, aber auch in anderen Gegenden Europas ist die Delikatesse berühmt. Woher das Wort stammt, ob aufgrund eines Althochdeutschen Begriffs oder wegen der Tatsache, dass man sich früher aus dem Knochen Schlittschuhe baute, ist nicht endgültig geklärt.

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Spätburgunder – trockener Rotwein

Experimentierfreudige Winzer haben dem deutschen Spätburgunder zu neuem Aufschwung verholfen, leider ist das bei vielen Weintrinkern noch nicht angekommen. Der deutsche Spätburgunder ist bei Weitem nicht mehr das wässrige Etwas, wie man es früher kannte.

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Schneewittchenkuchen mit Schokoladenglasur

Rezepte für Schneewittchenkuchen gibt es viele. Doch der einzig wahre Schneewittchenkuchen, das kann man einfach nicht abstreiten, besteht aus Kirschen, Schokoguss und Pudding! Doch, Schneewittchenkuchen selber machen bedeutet ein wenig Aufwand, der sich aber lohnt.

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Osterbrunch – Ostereier zum Frühstück

An vielen Feiertagen trifft sich die Familie zum Essen – so auch an Ostern. Ein Osterbrunch bietet die Gelegenheit mit leichten Gerichten in den Frühling zu starten. Viele Rezepte sind hierfür geeignet. Es ist immer schön die Familie um sich zu scharen. Mittlerweile blühen die ersten Frühlingsboten und das Osterfest ist besonders für Kinder ein Heidenspaß. Um vor der Ostereiersuche auch gut in den Tag zu starten eignet sich ein Osterbrunch besonders gut.

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