Zu einem richtigen Kindergeburtstag gehört natürlich auch ein Kuchen, in diesem Falle natürlich einen Piratenkuchen. Nun gibt es viele verschiedene Rezepte, um die Grundlage für den Piratenkuchen zu schaffen – richtig interessant wird er durch die Verzierung.
Die Motive, die sich dem Metier der Freibeuter zuordnen lassen, sind vielfältig und unterschiedlich schwer in der Zubereitung: Zwischen einem Kuchen mit garnierter Totenkopf-Flagge (dem sogenannten „Jolly Roger“) und einem kompletten Piratenschiff, auch als Wrack mit Geistern und Treibgut, oder einer Schatzkiste mit Marzipan-Gold-Dublonen liegen etliche Schwierigkeitsgrade und diverse Stunden Arbeit. Man kann sich aber in allen Fällen der Begeisterung des Geburtstagskindes und der Gäste sicher sein!
Eine relativ einfache aber wirksame Variante ist folgende:
Für den Teig verrührt man 3 geschälte und zerteilte Bananen mit 250g Zucker, 750g Mehl, 125ml Sonneblumenöl, 2 Eier und jeweils einer Tüte Backpulver und Vanillepulver zu einem glatten Teig. Diesen füllt man nun in eine Springform mit einem Durchmesser von 24 cm und bäckt ihn etwa 50 Minuten bei 180 Grad. Um aus dem abgekühlten Kuchen ein richtiges Piratenschiff zu modellieren, schneidet man ihn einfach in Form, wobei der Bug spitz zuläuft und das Heck rund bleiben kann. Die fertige Schiffsform wird nun mit Schokoladenglasur überzogen und mit weiteren Naschereien verziert. So eignen sich Schokolinsen beispielsweise als Bullaugen und Waffelröllchen als Kanonen. Die Takelage kann aus bunten Gummischnüren bestehen und die Segel aus Esspapier oder Marzipan – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Bei den Masten allerdings sollte man etwas aufpassen: Holzstäbe oder Schaschlikspieße funktionieren recht gut, haben aber den Nachteil, dass sie nicht essbar sind.
Mit einem kreativen gebackenen Kuchen mit Piratenmotiv ist man der absolute Held des Kindergeburtstages, wenn nicht sogar der Schrecken der sieben Weltmeere. In diesem Sinne: Yo-ho und ’ne Buddel voll Rum!