Essen & Trinken

Genuss erleben und tolle Rezepte ausprobieren! Hier kann man entdecken was morgen auf den Tisch kommen wird.

10 klassische Thanksgiving Rezepte

Klassische Thanksgiving Rezepte sind die, die angeblich schon beim ersten Danksagungsfest der Gründerväter im Jahr 1621 mit auf dem Tisch standen. Sie gehören in Amerika und auch in Kanada zum Thanksgiving einfach mit dazu.

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Die Süßspeise Fudge selber machen

Fudge ist eine englische Spezialität, die größtenteils aus Zucker und Butter besteht. Man findet sie in Süßwarengeschäften, englischen Läden und gut sortierten Lebensmittelgeschäften, kann sie aber auch sehr gut selbst herstellen.

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Zuckerfreie Muffins zum selber machen

Zuckerfreie Muffins sind leckeres Backwerk, bei dem man auf nichts verzichten muss. Für eine Diät, bei einer Allergie oder um gesünder zu essen kann man auf andere Süßstoffe ausweichen oder einfach den natürlichen Fruchtzucker der verarbeiteten Obstsorten nutzen.

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Die Top 10 Kochbücher für Anfänger

Kochbücher für Anfänger gibt es viele, von Stars wie Tim Mälzer oder Jamie Oliver geschrieben, aus klassischen Buchverlagen oder von Institutionen aus dem Bereich essen und trinken. Allesamt vermitteln sie die Basics, während sie öfters andere Schwerpunkte setzen.

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Rinderbrühe selber machen

Statt Fertigbrühen oder Suppen aus der Dose lässt sich eine Rinderbrühe ziemlich einfach selber herstellen. Als Basis dienen Knochen, Suppenfleisch und Gemüse, sowie am besten frische Kräuter. Schon nach kurzer Kochzeit ist die Rinderbrühe fertig und schmeckt wie bei Oma.

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