Themen-Archiv: Rezepte

Zimtsterne backen, oftmals eine sehr klebrige Angelegenheit. Trotzdem lieben wir diese widerspenstigen Weihnachtsplätzchen. Ein guter Grund nicht aufzugeben! Und vielleicht klappt's mit diesem Rezept ja besser!

Apfelbeerenmarmelade gehört zu den Exoten unter den eingekochten Früchten. Völlig zu unrecht, denn die Marmelade aus der Powerfrucht Aronia hat neben ihrem exquisiten Geschmack auch diverse gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe zu bieten.

Spätestens kurz vor Halloween wird es wieder Zeit neue Rezepte mit Kürbis auszuprobieren. Wenn man keine Kürbis Suppe mehr sehen kann, wie wär's denn dann mal mit Kürbis Muffins?

Weihnachtsplätzchen backen gehört zu den wichtigsten Vorbereitungen in der Adventszeit – da sind Kinder und Eltern einer Meinung. Gemeinsam Rezepte für Weihnachtsplätzchen ausprobieren und sich so auf das Fest einstimmen, ist nicht nur Tradition, sondern auch ausgesprochen lecker.

Kürbisrezepte sind vor allem im Herbst eine heiß gehandelte Ware. Ob in Suppen, Salaten, Soßen oder Desserts: Kürbis ist lecker, vielseitig und vor allem: gesund! Wir haben die 10 beliebtesten Kürbissorten für Sie zusammengetragen.

Wer mit Freunden in einer geselligen Runde ein gesundes und leckeres Gericht geniessen will, sollte einmal ein Shabu-Shabu Rezept ausprobieren. Das schmackhafte japanische Gemeinschaftsessen ist eine originelle Alternative zu Fondue.

In den Supermärkten können Sie bereits seit Anfang September allerlei Weihnachtsgebäck kaufen. Doch wie wäre es in diesem Jahr wenn Sie anstatt dem alljährlichen Christstollen einmal etwas ganz besonderes backen, den schwedischen Weihnachtskuchen Julkaka. Hier finden Sie das Rezept.

Quarktorte ohne Boden geht schnell und ist richtig lecker! Außerdem lässt sich der Käsekuchen hervorragend variieren. So erhält das Rezpt eine persönliche Note und man kann es den jeweiligen Geschmäckern anpassen.

Die norddeutsche Küche: fischig, im interkulturellen Austausch mit den Dänen und Holländern, und essbar. Aber im Norden kommt nicht nur die Nordsee auf den Teller. Neben Matjes und Makrelen kennen die Nordlichter auch Chili con Carne, Hot Dogs und Döner.

Der Matcha Tee kommt in Japan für Teezeremonien zum Einsatz. Als raffinierte Zutat zum Kochen wurde der traditionelle Tee neu entdeckt. Mit Kochmatcha lässt sich ein besonderer Matcha Kuchen zaubern.