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Rezept für gratinierte Austern

Richtige Austernfans schlürfen ihre Lieblingsmuschel meist im rohen Zustand. Muschelfreunde, die sich mit dem Verzehr der rohen Meeresfrüchte nicht anfreunden können, finden garantiert Geschmack an den gratinierten Austern. Einfach pochieren und mit Parmesan im Backofen kurz angegrillt servieren!

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