Haus&Garten

Hier gibt es alles, was Hausbesitzer und Mieter über ihre vier Wände wissen müssen. Wer leckere Rezepte, Infos über Gartenarbeit und coole DIY’s lesen möchte, ist hier genau richtig.

Falafel Rezept: Kichererbsenbällchen zum Dahinschmelzen

Als typisches Gericht aus dem nahen Osten sind die feinwürzigen Bällchen bekannt, besonders für Vegetarier eine beliebte Alternative zu Burger und Kebab. Selbstgemacht ist Falafel eine wohlschmeckende Vorspeise, die mit Fladenbrot und Salat auch schnell zum Hauptgang werden kann.

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Bulgogi: So bereiten Sie die asiatische Fleischspezialität zu

Im typischen Mongolenhelm über dem offenen Feuer gekocht, so wird das Entstehen des Originalrezeptes vom Koreanischen Feuertopf, "Bulgogi", kolportiert. Das Gericht besteht hauptsächlich aus mariniertem Rindfleisch und ist ähnlich wie Barbecue mit unterschiedlichen Saucen einfach und schnell zuzubereiten.

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