Haus&Garten

Pumpernickel ist eine Spezialität der Westfälischen Küche. Er besteht ursprünglich ausschließlich aus Roggenschrot und den vollen Körnern des Roggens. Das Brot wird über einen sehr langen Zeitraum eher gedämpft als gebacken.

Beim Fisch kaufen heißt es Augen und Nase auf. So lecker und gesund Fisch und Meeresfrüchte auch sind, ist die Ware nicht mehr frisch, kann die Sache nicht nur schnell eklig werden, sondern mitunter auch ein Gesundheitsrisiko darstellen.

Mit "The Help" kommt die Buchverfilmung einer Geschichte aus den amerikanischen Südstaaten in die Kinos, die neben grandiosen Charakteren und einer bewegenden Story auch faszinierende Gerichte präsentiert. Hier das offizielle Rezept zum Mississippi Mud Pie aus dem Film.

Individuell gestaltete Fahrräder von der Stange, bietet das Münchner Unternehmen Urbike. Per Web-Konfigurator kann jeder Kunde sein Wunsch-Fahrrad farbenfroh selbst gestalten. Vor allem Urban-Bike-Liebhaber sollen sich von den Single-Speed-Bikes angesprochen fühlen.

Rösti sind ein Schweizer Klassiker, der aus geriebenen Kartoffeln gemacht wird. Rösti selber machen ist einfach und schmeckt köstlich, allerdings erfordern selbst gemachte Rösti auch einen gewissen zeitlichen Aufwand, der sich aber auf jeden Fall lohnt!

Chefsalat ist ein bekanntes und beliebtes Salatrezept, das auch im Film "Harry und Sally" eine unterhaltsame Rolle spielt. Dieser Salat lässt sich auch einfach abwandeln.

Gemüsefrikadellen sind eine leckere vegetarische Alternative zu den Frikadellen aus Fleisch, die man mit vielen unterschiedlichen Gemüsesorten zubereiten kann. Hier ein Rezept mit Kartoffeln, Möhren, Erbsen und anderem.

Oreo-Kekse und ein kaltes Glas (Soja-)Milch sind für viele Keksliebhaber ein ganz besonderer Genuss. Kombiniert mit fluffigen Cupcakes sind die Kekse der Himmel auf Erden.

Cevapcici - köstliche Erinnerung an einen Urlaub auf dem Balkan. Traditionsgemäß wird dieses Gericht mit Zwiebelringen garniert und mit Reis serviert, dazu trinkt man ein kühles Bierchen, das auf dem Balkan "pivo" heißt.

Flapjacks, das ist ein englisches Rezept für Müsliriegel. Für die Zubereitung können Sie Haferflocken oder auch ein gemischtes Haferflockenmüsli verwenden. Das Rezept reicht für 6 Personen. Viel Freude bei der Zubereitung!