Essen & Trinken

Genuss erleben und tolle Rezepte ausprobieren! Hier kann man entdecken was morgen auf den Tisch kommen wird.

Lass uns Lachs essen! Fünf Varianten des leckeren Fischs

Lachs ist nicht nur ein besonders vielseitiger Fisch – er ist auch besonders gesund. Dank seines vergleichsweise hohen Fettgehalts gilt er als idealer Proteinlieferant. Die vielen ungesättigten Omega-3-Fettsäuren im Lachs wirken entzündungshemmend und haben einen positiven Effekt auf das Herz-Kreislauf-System ...

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Schon mal eine BBQ-Bacon-Rolle probiert?

Der Rost ist gesäubert, die Kohle liegt parat: Die Grillsaison steht in ihren Startlöchern! Wer über der perfekten Glut nicht nur Bratwürstchen, Nackensteaks und Maiskolben brutzeln will, sollte sich an dieser aus Österreich stammenden Erfindung probieren: Die BBQ-Bacon-Rolle. Angelehnt an ...

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Vegan: Komplett gesund oder auch riskant?

Obst und Gemüse sind der Hauptbestandteil der veganen Ernährung.

Vegan zu leben bedeutet komplett auf tierische Produkte zu verzichten – das kann im Alltag ganz schön kompliziert werden. Es wird – anders als bei den Vegetariern – nicht nur auf Fisch und Fleisch verzichtet, sondern eben auch auf Honig, ...

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Wie gesund ist Tee wirklich?

Umgangssprachlich wird nicht zwischen grünem, schwarzem, Kräuter- oder Früchtetee unterschieden. Wissenschaftlich korrekt bezeichnet man die aus Früchten und Kräutern hergestellten Teemischungen als teeähnliche Getränke. Alle Teesorten gelten traditionell als gesund, dennoch mehren sich Warnungen vor einem übermäßigen Teegenuss. Ist Tee ...

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Küchengadgets, die das Leben schöner machen

Küchengadgets, die das Leben schöner machen

Tüftel, tüftel: Phantasievolle Erfinder experimentierten den ganzen Tag lang, um uns mit diesen nützlichen Küchengadgets das Leben sehr viel einfacher zu machen. Drei der pfiffigen Ideen sind zum Beispiel: Cooler Schnüffler: „Peres“ „Peres“ hat die Nase vorn: Peres ist eine ...

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Gesund und sooo lecker: Rotkohl

Rotkohl, Rotkraut, Blaukraut: Dieses leckere Gemüse ist unter vielen Namen bekannt und sehr beliebt. Es ist nicht nur als Beilage zum Braten oder in Salaten besonders schmackhaft, sondern darüber hinaus auch noch für die Gesundheit förderlich. Warum Rotkohl gerade in ...

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