Themen-Archiv: Wein

In Hamburg startete am 05. und 06. April ein neues Messekonzept mit mehr als 150 Tourismus- und Weinausstellern aus den 13 Deutschen Weinanbaugebieten. Im stilvollen Ambiente im Curio-Haus konnte sich das interessierte Publikum aus Hamburg und der Umgebung an diesem ...

Falls Sie sich beim Öffnen einer Weinflasche oder bei der Verwendung eines der vielfältigen Produkte aus Kork auch schon einmal gefragt haben, woher dieses Material eigentlich stammt, dann lesen Sie hier weiter, denn hier lernen Sie die Korkeiche näher kennen. ...

Welche Kaffeespezialität wird wie zubereitet? Was ist drin? Hier finden Sie eine kleine Übersicht über viele Köstlichkeiten, die das Kaffeeleben zu bieten hat. Die unterschiedlichen Schreibweisen „Café“ und „Caffè“ weisen auf die Herkunftssprachen Französisch und Italienisch hin, obwohl die Getränke ...

Weihnachten ist die Zeit der Gemütlichkeit. Dazu gehört auch mit der ganzen Familie am Tisch zu sitzen und sich Zeit zum Essen zu nehmen. Bei vielen gehört zu Weihnachten auch ein gutes Glas Wein auf den Tisch. Doch welcher Wein ...

Leckere Hefeschnecken gibt es in Spanien: Die Ensaimadas. Diese süße Nascherei ist nicht besonders aufwendig zu machen, und dabei himmlisch im Geschmack. Wenn Sie das Rezept erfahren wollen, dann klicken Sie hier!

Essig - ess ich! Längst schon ist Essig nicht mehr bloß Essig, sondern zu einem Genussmittel avanciert. So wie man zur Weinprobe geht, geht man heute zur Balsamico-Verkostung in den variantenreichsten Sorten. Welche Exoten es dabei gibt, hier!

La Dolce Vita kann man so richtig nur in Bella Italia genießen. Auch zu Weihnachten gibt es italienische Köstlichkeiten zu entdecken, die fantastico sind. Panettone ist eine solche Weihnachtsköstlichkeit. Wenn Sie mehr wissen wollen, hier das Rezept!

Bio kochen war gestern! Heute wird einwandfrei biochemisch gekocht, denn Wissenschaft schmeckt sexy. In der Molekularküche werden mit raffinierten Mitteln die Sinne des verspielten Feinschmeckers gereizt. Köstliche Geschmacksverwirrung, sinnliche Aha-Momente und die vergnügliche Befütterung des Spieltriebs sind garantiert.

Marokko taucht als Weinland vielleicht nicht in den Aufzählungen der bekanntesten Herstellungsländer auf, dennoch hat das nordafrikanische Land viele gute und erlesene Tropfen zu bieten.

Die Weintemperatur ist von entscheidender Bedeutung für den vollkommenen und richtigen Genuss dieses köstlichen Getränks. Einen Wein zu kühl oder zu warm zu trinken kann die sorgfältig erzeugten Weine und damit auch den Genuss vollständig zerstören. Ein Weinthermometer richtig anwenden ist dabei nichts schwer.