Themen-Archiv: Rezepte

Die eigene Kräuterbutter zu kreieren ist ganz einfach und man kann dabei seiner Fantasie freien Lauf lassen. Zu jeder Jahreszeit finden sich geeignete Kräuter die sie so unheimlich lecker machen.

Die Pizza ist aus unserem Rezeptesortiment nicht mehr wegzudenken. Kaum ein Gericht lässt sich vielfältiger gestalten als die italienischen Teigfladen. Doch nicht nur der Belag unterscheidet sich von Koch zu Koch, auch der Pizzateig wird auf verschiedenste Weisen zubereitet.

Gesund und delikat sollen sie sein, aber wenn sie im Supermarkt in der Auslage liegen, weiß man gar nicht, was man mit den Artischocken anfangen soll und greift doch lieber zum Broccoli. Aber so schwierig ist das Kochen gar nicht.

Wozu auf dem überfüllten Jahrmarkt überteuerten Glühwein kaufen, der nicht einmal besonders schmeckt, wenn man Glühwein selber machen kann? Zu hause mit Freunden kann man zudem ein wenig mit den Zutaten experimentieren.

Von Herzen, aus der Küche: selbstgemachte Weihnachtsgeschenke. Etwas Konfitüre oder extravaganter Essig, einfach in Gläsern abgepackt - ein Geschenk für gute Freunde mit feinem Gaumen oder auch für Hobbyköche.

Kushi – Das ist der neue Trend aus Japan und bietet jedem Sushi-Fan eine willkommene Abwechslung zu den rohen Fischhäppchen. Beim Kushi werden kleine Stücke Fisch, Fleisch oder Gemüse auf Bambusspießchen gesteckt und dann im Ofen gegart oder gegrillt.

Diese gemeinen Kartoffelchips sind schon ein Fluch, denn ganz schnell ist so eine Tüte weg geknuspert und legt sich elegant auf die Hüften. Aber Rettung naht mit einem einfachen Rezept, um kalorienarme Chips selber machen zu können.

Neben Süßigkeiten, Weihnachtsmarktbuden und dem Herumlungern zu Hause nimmt man um die Feiertage auch deshalb gerne mal zu, weil das Weihnachtsessen regelmäßig zum Schlemmen einlädt. Da kann man sich schon mal fragen, wie so ein typisches Weihnachtsessen eigentlich aussieht.

Eiskristalle an den Fenstern, Feuer im Kamin, was passt da besser als ein würzig warmer Chai? Dieser mit vielen Gewürzen und Milch verfeinerte Tee ist ganz einfach zuzubereiten und lässt einem die Freiheit, den persönlichen Geschmack besonders hervorzuheben.

Das Leben ist wie eine Schachtel Pralinen: Man weiß nie was man bekommt, das wusste schon Forrest Gump. Doch mit diesen einfachen Rezepten werden sie zukünfitig immer wissen, was Sie bekommen. Leckere, fruchtige Pralinen. Der Renner auf dem Weihnachtstisch!