Tag Archives: Rezepte

Rezept: Feijoada – das brasilianische Nationalgericht

Morgen geht’s endlich los, die FIFA Fußball-Weltmeisterschaft 2014 steht in den Startlöchern! Da darf bei einem Fußballabend unter Freunden natürlich das Nationalgericht des Gastgebers nicht fehlen: Feijoada ist ein brasilianischer Eintopf aus schwarzen Bohnen, Fleisch und Gemüse. Als Beilage wird ...

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Thüringer Klöße: Das Rezept für rohe Klöße

Ein Kloß, der ist ja schon famos. Doch noch viel famoser ist´s, wenn man ihn mit Bemmen-Füllung spisst! Die originalen Thüringer Klöße sind einfach ein Träumchen! Wollen Sie erfahren wie der Traum dieses Kartoffelkloßes bewerkstelligt wird, hier das Rezept!

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Graupen: Was ist das und welche Rezepte gibt es?

Graupen oder auch Perlgraupen oder Rollgerste genannt, ist eine wunderbare Abwechslung im eintönigen Küchenalltag. Aus poliertem Gersten- oder Weizenkorn hergestellt, dient es besonders als Suppeneinlage als eine schmackhafte Variante...

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