Haus&Garten

Er entscheidet über Schärfe und Milde eines Gerichts. Doch gibt es verschiedene Sorten und je nach Wahl und Menge kann er leicht würzig sein oder unbarmherzig und brennend scharf: Der Pfeffer ist ein altes und sehr traditionelles Gewürz.

Angeblich sollen die Holländer die köstliche Hefespeise, auch als Donut oder - komplizierter ausgeschrieben - Doughnuts bekannt, erfunden haben. Egal, wer dahinter steckt, diese Süßspeise kann man ganz leicht zu hause machen.

Hier präsentiere ich Ihnen ein magisch-köstliches Sorbet aus Champagner und Erdbeeren. Übrigens: Ein Sorbet ohne Eismaschine zu zaubern ist nicht das Einfachste der Welt, aber durchaus kein Hexenwerk.

Ob für einen anstehenden Geburtstag oder eine Party unter Freunden: Eine selbst gemachte Käseplatte kommt bei den Gästen immer gut an. Und richtig angerichtet ist sie zudem ein echter Hingucker. Welche Sorten dafür am geeignetsten sind, erfahren Sie im folgenden Text.

Gerade im Frühling haben viele Hobbygärtner ihren Spaß daran ihre Pflanzen selber zu vermehren. Dazu muss man Stecklinge schneiden und dann ziehen und zuletzt nur noch ein bisschen Geduld aufbringen. Wie es geht erfahren Sie hier!

Hierzulande kennt man Naan Brot meist aus dem indischen Restaurant. Das Fladenbrot wird aus gesäuertem Teig hergestellt und über offener Glut gebacken. Doch auch im heimischen Herd oder in der Pfanne gelingt diese exotische Köstlichkeit.

Auch wenn Hunde sehr anhänglich und auf Menschen bezogen sind: Unser bester Freund träumt ebenso von seinem eigenen Heim, in dass er sich hin und wieder zurückziehen kann. Darum erfahren sie hier, wie man ihm eine Hundehütte bauen kann, die Wind und Wetter trotzt!

Klingt romantisch und i(s)st es auch! So sind essbare Blumen und Wildkräuter eine hübsche Dekoration und meistens auch sehr, sehr fein im Geschmack. Die Blüten am besten frisch pflücken, damit sie ihr wunderbares Aroma und ihren Duft voll entfalten.

Abnehmen leicht gemacht mit diesem kalorienarmen Tiramisu: Nur weil man gerade abnimmt oder auf Diät ist muss man ja nicht allen irdischen Genüssen versagen. Mit diesem Rezept macht der Genuss doppelt Spaß.

Nicht nur in Amerika ist der Hot Dog unverzichtbar geworden, auch hierzulande ist dieser äußerst beliebt. Was man für die eigene Herstellung benötigt und was der Name über dieses Gericht aussagt, erfahren Sie hier.