Haus&Garten

Was Zöliakie ist, wissen die Betroffenen in der Regel. Dass man kein Weizenmehl essen soll, eigentlich auch. Doch welche Mehlsorten sind noch glutenhaltig, und welche kann man sorglos zu sich nehmen? Eine Übersicht über Kochen, Backen und Essen mit Glutenunverträglichkeit.

Eine Mango schälen hat schon etwas Abenteuerliches an sich. Besonders, wenn man sich mit der Beschaffenheit der Frucht nicht richtig auskennt. Hat man aber erst einmal den Dreh raus, wird man mit einer aromatischen und gesunden Delikatesse belohnt.

Sie sind gut bekömmlich, süß und lecker - immer mehr Grillfans genießen neben Steaks und Würstchen auch frische, gegrillte Maiskolben. Mariniert lässt sich das Geschmackserlebnis der gegrillten Maiskolben noch weiter steigern.

Käse selbst herzustellen ist zwar eine schöne Sache, da man genau weiß, was man da zu sich nimmt (immerhin hat man es selbst gemacht), doch leider auch aufwendig. Eine simplere Alternative ist die Herstellung von Frischkäse.

Die anspruchslose Lampionblume ist in vielen Gärten zu Hause. Im Herbst schmücken ihre orange leuchtenden Lampions nicht nur den Garten, sondern sie sind auch als Material für herbstliche Dekorationen und Floristik sehr begehrt.

Ohne sie wäre Weihnachten nur halb so schön: Plätzchen! Ob selbstgebacken, von Oma gemacht oder frisch vom Weihnachtsmarkt, die leckeren Gebäcke machen Vorfreude auf die weihnachtliche Saison. Wir haben die beliebtesten Sorten Deutschlands für Sie zusammengestellt.

Weinliebhaber kennen sie bestimmt alle, und haben ihr Lieblingsmodell zur Hand, wenn sie einen edlen Tropfen genießen wollen. Zum Essen oder auch so, ein Tröpfen Wein reizt die Geschmacksnerven und öffnet Herzen. Doch mit welchem Korkenzieher Modell klappt es am Besten?

Ein leckeres Hähnchen kommt immer gut an. Etwas besonderes servieren Sie, wenn Sie das Grillhähnchen auf einer Bierdose zubereiten. Das Fleisch wird zart und saftig und diese außergewöhnliche Zubereitungsart sorgt für Aufsehen.

Forrest Gump ist ein wunderbare Tragikomödie mit Tom Hanks aus dem Jahr 1994, in der unter anderem Shrimps in allen Varianten eine wichtige Rolle spielen.

Ein Klassiker der deutschen Küche ist die Rinder-Roulade. Diese herzhafte Speise ist einfacher zuzubereiten, als sich manch Kochanfänger denkt. Nach einem guten, alten Rezept gelingt die Roulade jedem.