Haus&Garten

Brunnenkresse ist eine recht pflegeleichte Pflanze, die bei ausreichend Feuchtigkeit in vielen Gärten gut gedeiht. Was Sie bei Anbau, Pflege und Ernte beachten sollten, lesen Sie im folgenden Text.

Fastfood ist heute überall schnell und preisgünstig zu haben. Ob Döner, Sandwich, Pizza, Pommes - für den kleinen Hunger gibt's ein großes Angebot. Wie man sich zu Hause gesund und kostengünstig einen saftigen Hamburger zaubern kann, verrät folgendes Rezept.

Ein Affenbrotbaum kann als pflegeleichte, exotische Zimmerpflanze ein hohes Alter erreichen. In freier Natur wird der Baobab oder "Baum des Lebens" in seiner Heimat Afrika bis zu 4.000 Jahre alt.

Die Böhmische Küche ist der Wiener Küche sehr ähnlich. Auf dem Speisezettel stehen Mehlspeisen, Knödel, deftige Braten und viele Süßspeisen. Sie gehört zu den großen Küchen Europas.

Sommerzeit ist Grillzeit. Neben Fleisch und Fisch spielen Salate und feine Würzsoßen eine große Rolle bei der Grillparty. Als Topping für das Grillfleisch ist ein selbst gekochtes Relish eine feine Variante.

Nahrungsergänzungen boomen wie nie zuvor - regelmäßig finden sich in entlegenen Winkeln der Welt neue "Wunderfrüchte", die unser Leben bereichern sollen. Die Acai wird hier besonders hoch gelobt, und als Wunderbeere äußerst stark beworben. Doch was ist wirklich dran?

Feinschmecker aus aller Welt sind dafür bekannt ekelige Dinge zu essen. Ob Froschbeine, Ziegenhirn oder Stierhoden, es gibt alle möglichen Arten von Essen in jeder Ecke des Planeten. Was ist mit Roadkill? Kann man etwas noch essen wenn es überfahren wurde?

Guerilla Gardening hat aus Amerika kommend London erfasst. Die freifliegenden Samen und Pflanzen sind jetzt auch in Berlin angekommen. Das Prinzessinengärten-Projekt wird international gefeiert. Urban Gardening weckt den Gärtner in uns.

Der Verzicht auf tierische Produkte erfordert die Möglichkeit, vegan einkaufen in den Alltag integrieren zu können. Besonders in den großen deutschen Städten ist das kein Problem. Wir zeigen wo das möglich ist und geben Hinweise.

Die Duftwicken, auch bekannt als "Duftende Platterbsen" wegen ihrer engen Verwandschaft mit der Erbse, gehören zu den beliebtesten Sommerblumen. Die Himmelstürmer blühen den ganzen Sommer lang in weiß, rosa, lachsfarben, rot und blau.