Haus&Garten

Der Krokus ist auch unter dem lateinischen Namen Crocus bekannt und gehört zur Familie der Schwertliliengewächse, auch lateinisch als Iridaceae bezeichnet.

Die österreichische Traditionsspeise Tafelspitz ist vor allem etwas für Menschen mit einer Vorliebe für Rindfleisch. Aber wie wird der Tafelspitz so richtig zart und saftig? Es ist einfacher als Sie denken...

Der lateinische Ausdruck für Primeln lautet Primula. Primeln gelten als eine Pflanzengattung, welche der Familie der Primulaceae - der Primelgewächse - angehören.

Das Lieblingsessen der Pandabären hält in deutsche Gärten Einzug: Der Bambus. Längst gibt es japanisch angelegte Gärten, in denen der Bambus eine zentrale Rolle spielt.

Pfannkuchen gehen schnell und sind lecker. Die Zutaten sind preiswert, der Teig ist einfach herzustellen und ist für Crêpes, Galettes, Waffeln und Eierkuchen im Grundsatz ähnlich.

Tulpen gibt es in allen erdenklichen Farben und selbst gestreifte Exemplare gibt es. Die Niederlande ist der größte Tulpenproduzent und sorgt für farbige Pracht in Ihrem Garten.

Mit ihrem mageren Fleisch ist die Barbarie-Ente eine echte Delikatesse und untrennbar mit französischer Küche verbunden. Mit 2,5 kg für eine weibliche Ente und bis zu 5 kg bei einem Erpel kann eine vier- bis fünfköpfige Familie von einem Tier locker satt werden.

Steingärten haben sich mittlerweile einen echten Stand im Gartenbauwesen erobert. Diese Beete, die in der Regel wenig Pflege bedürfen, eignen sich besonders gut für sonnige Gärten oder Hänge.

Espresso ist beliebt. Seine Zubereitung ist eine kleine Kunst. Nur die perfekte Harmonie von Kaffee und Maschine garantiert den vollendeten Genuß. Nespresso ist diese Symbiose gelungen. Nicht nur für den Gaumen. Auch für die Augen.

Ein Sonntagsbraten ist keine Zauberei. Trotzdem drückt man sich oft davor, weil er mehr Aufwand erfordert als ein normales Gericht, das man so unter der Woche zurecht brutzelt. Schon allein die Garzeit ist bei einem solchen Braten ziemlich lange. Aber für Freunde der deftigen Hausmannskost gibt es im Winter nicht Schöneres.