Haus&Garten

Eine Steinpilzsuppe als Vorspeise passt besonders gut zu einem Wild-Hauptgericht. Mit geringem Aufwand kann man sich sicher sein, seinen Gästen und sich selbst eine echte Freude machen.

Die Gamay Rebe ist eigentlich keine besonders vortreffliche Sorte, jedoch gibt es trotzdem eine Region, die einen sehr guten Wein aus dieser Traube hervorbringt: Im Beaujolais bewirtschaftet man bis zu 90 % der Rebfläche mit dem Rotwein.

Das eine wahre Spinat Rezept gibt es nicht, aber ein paar grundlegende Dinge sollte man über die Zubereitung des grünen Gemüses, dass schon Popeye übermenschliche Kräfte verlieh, wissen. Dann ist die Zubereitung einfach, geht schnell und das Ergebnis ist natürlich lecker.

Ein japanischer Garten ist Kunstwerk, Landschaftsbau und Philosophie gleichermaßen. Mit präziser Planung und künstlerischem Geschick entstehen Grünflächen und Steingärten mit enormer Audruckskraft.

Die Geschichte von Estée Lauder beginnt im Jahre 1946 in New York. Die Emigrantentochter Estée Lauder mixt in der leterlichen Küche eine Gesichtscreme nach dem Rezept ihres Onkels zusammen und erschafft damit die Wurzeln eines heute milliardenschweren Unternehmens.

Das Rezept für Flammkuchen aus dem Elsass entwickelte sich eigentlich aus einem ganz pragmatischen Umstand: In Frankreich wurden, wie andernorts auch, Brote einmal in der Woche am Gemeinschaftsbackofen des Dorfes gebacken. Der hatte natürlich noch keine Temperaturanzeige und so testete man mit ein wenig Brotteig und einem Belag, wann der Ofen heiß genug war.

Spanischer Wein wird immer beliebter. Während die Frankreich deutliche Rückgänge zu verzeichnen hat, boomt der Weinhandel in Spanien. Die Jahrgänge 2003 und 2004 von spanischen Wein haben Bestnoten bekommen und 2005 ist von ähnlicher hoher Qualität.

Der Apfelbaum gehört zu den beliebtesten Obstbäumen in deutschen Gärten. Durch regelmäßige Pflege und sachgerechter Beschneidung können Krankheiten am besten verhindert werden. Dennoch kann es immer wieder zu einem Befall von Schädlingen und Krankheiten kommen.

Chili Con Carne ist als ein klassisch mexikanisches Gericht bekannt. Tatsächlich kann man aber nicht eindeutig sagen, wo das feurige Rezept herkommt. Die US-Bundesstaaten Texas, New Mexico und Arizona behaupten, dass Chili Con Carne aus ihrem Land stammt.

Osterglocken erfreuen jedes Jahr mit ihrer bunten Blütenpracht von März bis Mai den Gartenfreund. Die meist gelbblühenden Blumen gehören zu der Familie der Amaryllisgewächse und sind sehr pflegeleicht.