Haus&Garten

Fleisch englisch braten ist für viele Gourmets die bevorzugte Art, das Steak zu genießen. Zeit, Temperatur und Qualität sind entscheidende Merkmale, um ein Steak medium rare auf gelungene Weise zuzubereiten.

Geschmacksverstärker sind eine Gruppe unter den sogenannten E-Stoffen. Diese Nahrungsmittelzusätze geniessen einen schlechten Ruf, und einige von ihnen sind sogar nachweislich gesundheitsschädlich. Tatsächlich wissen die wenigsten, welche Geschmacksverstärker sich hinter den E-Nummern verbergen.

Vegetarisch zu kochen muss nicht immer gleich bedeuten, dass man Vegetarier ist. Fleischlose Mahlzeiten sind schnell gemacht, gesund, preisgünstig und verdammt lecker. Vorteile welche einen Anreiz zum Selberkochen geben.

Das Frühstück ist laut Ernährungsberatern die wichtigste Mahlzeit des Tages. Ein gekochtes Ei gehört zu einem ausgewogenen Frühstück daher dazu. Aber wie kocht man ein Ei richtig? Tipps und Alternativen erfahrt ihr bei mir.

Tauben können zu einer wirklichen Plage werden. Vor allem am Kot, den sie überall hinterlassen, stören sich verständlicherweise viele Menschen. Wer die Tiere dauerhaft vertreiben will, kann dabei viele Mittel zur Taubenbekämpfung einsetzen – natürlich ohne gesundheitliche Risiken für die Tiere.

Auch wenn ich kein Vegetarier bin, gehören Gnocchi mit Spinat-Soße zu meinen Leibspeisen. Damit auch Ihr in den Genuss kommt verrate ich Euch mein Lieblingsrezept.

Kürbis Marmelade gibt es in verschiedenen Ausführungen und hat schon längst Einzug in die Deutsche Küche gehalten. Der süße Brotaufstrich kann je nach Geschmack mit anderen Zutaten verfeinert und variiert werden.

Mäuse und Ratten gehören eher zu den unerwünschten Hausbesuchern. Um die kleinen Nager zu vertreiben gibt es viele Möglichkeiten, wobei todbringendes Gift oder Mausefalle nicht immer die erste Wahl sein sollte. Schließlich gibt es zahlreiche Alternativen.

Ein Zitronenbaum verleiht Ihrem Zuhause nicht nur ein Gefühl von Sommer, Sonne und Urlaub sondern die Früchte können auch zum Kochen, Backen und für Getränke verwendet werden.

Italien schätzt Bruschetta als leckeres Antipasto oder Zwischendurch-Mahlzeit im Café oder am Strand. Grundlage der Bruschetta ist geröstetes Weißbrot, über dessen genaue Zusammensetzung erhitzte Streitgespräche geführt werden.