Haus&Garten

Gemüse kochen ist nicht gleich Gemüse dämpfen, Vitamine und Mineralstoffe zu verkochen ist schade. Doch wie geht das mit dem schonenden Dampfgaren und warum hält gedämpftes Gemüse den Körper länger jung?

Ein Hochbeet im Garten ist für jeden Hobbygärtner ein kleines Schmuckstück in der hauseigenen Botanik. Wie man wirklich einfach und unkompliziert ein Hochbeet selber bauen kann erfahrt Ihr in meinem Artikel.

Dresdner Stollen sind schon im Herbst zuhauf in den Supermarktregalen zu finden. Doch wer einen wirklich leckeren Christstollen geniessen will, muss diesen natürlich mit Liebe in Heimarbeit herstellen.

Die Apfelbeere ist vitaminreich, schmackhaft, einfach in ihrer Handhabung und wenn sie nicht zu hoch wachsen auch für die Handernte wie geschaffen. Der Aronia Strauch bietet ideales Herbstobst gepaart mit einer wunderschönen Färbung.

Kürbisse einwecken gehörte früher zu den kulinarischen Paradedisziplinen im Herbst. Im Oktober warten viele Exemplare des schmackhaften Gemüses darauf, in Gläsern süss-sauer eingekocht zu werden.

Mit einem Anlehn-Gewächshaus gelingt es, die Vorzüge der Pflanzenaufzucht mit denen eines Wintergartens zu verbinden und dazu noch vorhandenen Platz zu nutzen. Der Aufbau ist relativ einfach und kann durch Bausätze oder eigenes Geschick bewältigt werden.

Fenchelhonig ist ein leicht herzustellendes Heilmittel, dass eine positive Wirkung bei Erkältungen und Organerkrankungen hat. Er sorgt außerdem für eine gute Entwicklung bei Kindern ab einem Jahr.

Holunderbeersaft ist aufgrund seines hohen Gehalts an Vitamin C das perfekte Erkältungs- und Grippemittel. Es handelt sich um ein reines Naturprodukt mit sehr starker Wirkung. Die dunklen Holunderbeeren sind auch unter der Bezeichnung Holler bzw. Fliederbeeren bekannt.

Ein Knarrenkasten besteht aus verschiedenen Nüssen verschiedener Größen und einer oder mehrerer Knarren. Dies dient oft als Ersatz für verschiedene Ring- oder Maulschlüssel.

Nun steht im Rezept: Geschälte Mandeln verwenden. Gut, aber wenn man nur Mandeln mit Schale, oder Haut zu Hause hat, wie löst man die Mandeln dann mühelos aus der natürlichen Verpackung? Kein Problem, es ist wirklich easy!