Haus&Garten

Ein Kalbsfilet zubereiten führt in wenigen Schritten zu einem Festmahl. Durch eine Mischung aus braten und ziehen lassen im Backofen kann man die Gewissheit haben, dass das Fleisch gar ist und seinen Geschmack voll entfalten kann.

In Zeichentrickfilmen und Komödien sieht es immer furchtbar komisch aus, im wahren Leben ist es natürlich eine gefährliche Angelegenheit, wenn man ein Wespennest entfernen will. Aber so gefährlich muss die Wespenbekämpfung nicht sein.

Gesund, lecker und schnell zubereitet- eine Tarte als Allrounder! Dieses Tarte Grundrezept gehört in jede Rezeptesammlung. Es lässt sich problemlos abwandeln und schmeckt Groß und Klein!

Die Gartenerde ist die Basis jedes Beetes, Gemüsefeldes, bei Bäumen, Sträuchern oder Blumen. Vor allem auf die darin enthaltenen Nährstoffe und die Zusammensetzung muss man achten und den Unterschied zwischen ihr und Blumenerde im Auge behalten.

Das ursprünglich aus Südamerika stammende Quinoa ist auch hierzulande immer beliebter und vielseitig in der Küche einsetzbar. Es zeichnet sich durch einen milden und nussigen Geschmack aus. Wir verraten Ihnen, was Sie bei der Verwendung beachten müssen und welche leckeren Suppen und Salate man aus Quinoa machen kann.

Das Brioche Rezept stammt ursprünglich aus Frankreich, wo das Hefegebäck vorwiegend zum Frühstück verzehrt wird. Mit seinem eigentümlich süßen und lockeren Geschmack findet es auch in deutschen Küchen mehr und mehr Anklang - Speisen wie die Franzosen eben.

Warum sollte man Hundefutter selbst herstellen? Ganz einfach: Auch unsere vierbeinigen Freunde sollen sich gesund ernähren - nicht zuletzt damit sie uns möglichst lange Zeit vital zur Seite stehen. In vielen Hundefuttersorten sind Zusatzstoffe enthalten, die Krebs verursachen können und eigentlich verboten sind. Wir zeigen Ihnen hier, welche Lebensmittel Sie benutzen sollten und welche Nahrungsmittel sich nicht für Hunde eignen.

Ein Balkon ist im Sommer wie ein zweites Wohnzimmer. Und damit man sich dort auch genauso wohl fühlt, darf eine prächtige Balkonbepflanzung auf keinen Fall fehlen! Aber welche Balkonpflanzen sind die besten?

Das Pflanzen Pikieren ist eine wichtige Kulturmaßnahme des Verpflanzens von zu dicht beieinander stehenden Sämlingen, auf größere Abstände. Häufig wird dieser Vorgang deshalb auch als Vereinzeln bezeichnet und wird angewandt, sobald sich die ersten richtigen Blattpaare der Pflanze zeigen.

Sie mögen es, wenn es auf dem Balkon und auf der Terrasse schön duftet? Richten Sie sich doch einen Balkon- und Terrassengarten ein. Die gut duftenden Kräuter können Sie auch ganz fein über Ihre Küchenkreationen streuen.