Haus&Garten

Blinis sind kleine, locker gebackene Pfannkuchen, welche ihren Ursprung als 'Bliny Gretschnewije' in Russland haben. Die Plinsen gehören zum Hefegebäck, weil ihr Teig mit Backhefe und Buchweizenmehl angerührt wird und dementsprechend einer zeitaufwändigen Zubereitung bedarf.

Eine Parkett Versiegelung hat man ja im Garten eher selten. Doch wenn man den Wintergarten auf eine Linie mit dem angrenzenden Wohnzimmer bringen will, kann diese Anleitung bei der Arbeit helfen.

Die Liste chinesischer Spezialitäten ist lang, zumal sehr viele Gerichte als landestypisch angesehen werden. Während die einen Hähnchen süß-sauer als ultimatives fernöstliches Essen bezeichnen, erkennen andere bereits beim Reis den feinen Unterschied.

Maniok und das daraus gewonnene Tapioka gehören zu den festen Bestandteilen der afrikanischen Küche. Das Knollengewächs wird als Gemüse verarbeitet und aus seiner Wurzel wird Stärke gewonnen, um damit zu kochen, Saucen zu binden und Süßspeisen herzustellen.

Saperol ist der Retter im Rosenkrieg: zu jeder Blütezeit kann es vorkommen, dass sich unerwünschte Gäste auf den Rosenblättern breit machen: Pilze. Dann fällt die Pracht vom Stengel und die Liebesmüh' war vergebens.

Welche Frau liebt es nicht, ihre hauseigenen Kuchenrezepte - manchmal noch von der Großmutter traditionell überliefert - weiterzugeben an andere, backvergnügte Hausfrauen! Und was macht nicht mehr Freude, als zu der Kaffeetafel selbst gemachte Kuchen zu kredenzen!

Eine automatische Garten-Bewässerung sorgt dafür, dass ein gut gepflegter Rasen auch ein solcher bleibt. Sind die verschiedenen Bewässerungssysteme einmal installiert, steht der Gartenberegnung nichts im Wege. Der Aufbau kann dabei je nach System mehr oder weniger leicht sein.

Trüffel Pasta ist ein exquisites Gericht, das meist in den Wintermonaten in hochexklusiven Restaurants auf der Speisekarte angeboten wird. Trüffel sind in Deutschland nämlich nur in dieser Zeit zu finden beziehungsweise werden von Schweinen oder Hunden erschnüffelt.

Johannisbeerwein lässt sich leicht selbst herstellen. Wenn das Beerenobst beginnt zu reifen, kann man nach der Ernte die alkoholische Gärung für sich arbeiten lassen und ein erfrischendes und saftiges Getränk ohne großen Aufwand zubereiten.

Schön, wenn im Garten alles bunt blüht und sich die prachtvolle Blumenvielfalt von ihrer schönsten Seite präsentieren kann. Doch nicht immer ist bunt Trumpf. Wer es hingegen grün mag, der pflanzt immergrüne Pflanzen und Sträucher. Doch welche gibt es überhaupt?