Haus&Garten

Im Herbst oder Winter passiert es oft – man findet einen Igel. Doch um einem hilfsbedürftigen Igel sachgerecht zu helfen, bedarf es häufig mehr als der eigenen Tierliebe. Zwar braucht nicht jeder Igel überhaupt Hilfe, aber jede Hilfe muss zielgerichtet sein.

Schnee, Pilz, Schimmel. Rund ums Jahr reisen Sporen durch die Luft. Doch wenn die Bedingungen stimmen, und vor allem heftige Schneefälle tun ihr Bestes, um diese herzustellen, dann können sich im angegriffenen Rasen Pilze ansetzen und ausbreiten. Schneeschimmel entsteht.

Wenn die kalte Jahreszeit anbricht, werden nicht winterharte Pflanzen in die Wohnung geholt. Doch auch winterharte Pflanzen müssen im Winter besonders gepflegt werden. Wir verraten Ihnen, was nötig ist, damit Ihre Pflanzen auch die kältesten Temperaturen gut überstehen.

Die Pizza ist aus unserem Rezeptesortiment nicht mehr wegzudenken. Kaum ein Gericht lässt sich vielfältiger gestalten als die italienischen Teigfladen. Doch nicht nur der Belag unterscheidet sich von Koch zu Koch, auch der Pizzateig wird auf verschiedenste Weisen zubereitet.

Gesund und delikat sollen sie sein, aber wenn sie im Supermarkt in der Auslage liegen, weiß man gar nicht, was man mit den Artischocken anfangen soll und greift doch lieber zum Broccoli. Aber so schwierig ist das Kochen gar nicht.

Wozu auf dem überfüllten Jahrmarkt überteuerten Glühwein kaufen, der nicht einmal besonders schmeckt, wenn man Glühwein selber machen kann? Zu hause mit Freunden kann man zudem ein wenig mit den Zutaten experimentieren.

Von Herzen, aus der Küche: selbstgemachte Weihnachtsgeschenke. Etwas Konfitüre oder extravaganter Essig, einfach in Gläsern abgepackt - ein Geschenk für gute Freunde mit feinem Gaumen oder auch für Hobbyköche.

Kushi – Das ist der neue Trend aus Japan und bietet jedem Sushi-Fan eine willkommene Abwechslung zu den rohen Fischhäppchen. Beim Kushi werden kleine Stücke Fisch, Fleisch oder Gemüse auf Bambusspießchen gesteckt und dann im Ofen gegart oder gegrillt.

Diese gemeinen Kartoffelchips sind schon ein Fluch, denn ganz schnell ist so eine Tüte weg geknuspert und legt sich elegant auf die Hüften. Aber Rettung naht mit einem einfachen Rezept, um kalorienarme Chips selber machen zu können.

Einen Dachgarten anzulegen ist recht aufwändig: Die Dachbegrünung will gut geplant sein, um das Gedeihen der Pflanzen zu gewährleisten und die Bewässerung richtig anzulegen. Zudem muss man sich um die Statik kümmern und die richtigen Pflanzen wählen.