Essen & Trinken

Jedem, der einmal ein Großbritanien oder Schottland war, wird ein Afternoon Tea oder ein High Tea in einem Thatched Cottage oder der Tea Lounge eines Hotels unvergesslich sein. Was ist das Geheimnis dieses einfachen und zugleich köstlichen Gebäcks?

Es bleibt etwas vom Essen übrig oder man benötigt nicht alles, was man eingekauft hat für die Zubereitung eines leckeren Mahls. Das passiert häufig, Einfrieren sollte man die Lebensmittel dann aber richtig. Wir zeigen wie!

Das Lieblingsessen der Kleinsten sind häufig Fischstäbchen mit Pommes und Ketchup. Will man auf Tiefkühlware verzichten, bieten sich viele Möglichkeiten, aus Fischfilets diese Kostbarkeit zu zaubern.

Churros sind ein mexikanisches Fettgebäck und deshalb leider nicht besonders geeignet für sündenfreie Naschkatzen. Aber man gönnt sich ja sonst nichts. Und diese Leckerei sollte man wirklich mal probieren, darum haben wir hier das Rezept vorbereitet!

Burgerbrötchen können einfach und lecker selber gemacht werden: Wer einmal ein eigenes Rezept für die Buns ausprobiert hat, wird – ebenso wie bei selbstgemachten Burger Patties – nie wieder die industriell gefertigten Varianten nehmen wollen.

Essen wie im Urlaub: Mit spanischen Tapas verbindet man einen schönen Abend am Meer in Spanien. Doch man kann sich die kulinarischen Köstlichkeiten auch nach Hause holen.

Ob als Beilage oder zu einem vegetarischen Grill-Abend: Gemüse eignet sich hervorragend zum Grillen. Ein Rezept und Hinweise, was man beachten muss, gibt es hier.

Es ist mal wieder soweit und der Kleiderschrank wird ausgetauscht und sommerfest gemacht. Erschreckenderweise muss aber festgestellt werden, dass sich Motten eingenistet haben und im schlimmsten Fall nicht zu wenig.

Zimtschnecken sind nicht nur in Skandinavien beliebt und man muss auch kein Konditor sein, um ein simples Rezept umzusetzen: Das Backwerk mit der leckeren Füllung kann mit einfachen Handgriffen und in kurzer Zeit in der eigenen Küche hergestellt werden.

Was gibt es schöneres, als in seinen eigenen Weinkeller zu gehen und einen guten Tropfen heraus zu suchen? Im Folgenden wird beschrieben, was beim Weinkeller bauen beachtet werden muss.