Essen & Trinken

Grillen scheint so einfach zu sein: Kurz den Gasgrill anwerfen oder die Holzkohle gut durchglühen lassen, Fleisch auf den Grillrost, warten, wenden, warten – fertig. Die Wahrheit sieht jedoch, wie wir aus leidvollen Erfahrungen wissen, ganz anders aus. Wie Sie ...

Der Sommer naht und wir sehnen uns nach frischem Obst. Besonders die jetzt erhältlichen exotischen Früchte wie Mango, Ananas oder Papaya haben es uns angetan. Wir verraten, wann diese zu kaufen sind und woran Sie die Essreife erkennen.

In Keitum auf Sylt finden Besucher Ruhe vom manchmal etwa hektischen Westerland. In dem beschaulichen Dorf, das einst Hauptstadt der Nordseeinsel war, leben gerade einmal 700 Einwohner. Schweift der Blick über das Meer und die flachen Fiesen, würde man alles ...

Germanblogs hat schon lange kein Rezept mehr veröffentlicht. Daher wird es Zeit. Die orientalischen Hackbällchen mit Humus und Sesamspinat sind mengentechnisch für zwei bis drei Personen ausgelegt. Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!

Wenn der Frühling sich in seiner ganzen Pracht zeigt, sind wir meist müde, abgeschlafft und träge. Als hätte die Natur das geahnt, versorgt Sie uns rechtzeitig mit Kräutern, die munter machen, unseren Stoffwechsel ankurbeln und die Verdauung anregen. Lassen Sie ...

Schimmelige Lebensmittel kennen wir alle – aber wie gehen wir damit um? Entsorgen wir es sofort, schneiden wir die jeweilige Stelle heraus und wie verhält es sich mit den umliegenden Lebensmitteln? Wir klären auf…

Heute verraten wir Ihnen acht Schmutzfallen, die Ihnen beim Frühjahrsputz in Zukunft nicht mehr durch die Lappen gehen…

Bio-Lebensmittel kommen bei den meisten Deutschen nur selten auf den Tisch. Das belegt eine aktuelle Studie der Wirtschaftsprüfungs- und Beratungsgesellschaft PricewaterhouseCoopers (PwC) aus Januar 2017. Befragt wurden 1.000 Konsumenten ab 18 Jahren zu dem Thema: „Bio vs. Konventionell – Was ...

Der Blumenkohl ist entgegen seiner Kohl-Verwandten sehr bekömmlich und vielseitig. Außerdem enthält er kaum Kalorien, kurbelt unseren Stoffwechsel an und enthält zahlreiche Vitamine.

Eine der schönsten Erinnerungen an die Kindheit waren für viele die leckeren Sonntagsessen bei den Großeltern. Besonders unsere Großmütter konnten laut unser Erinnerung alles kochen – und vor allem frisch. Wenn Sie auch mal wieder Lust auf ein paar der ...