Essen & Trinken

Die Pinientarte ist ein klassisches Dessert-Rezept aus dem Süden Frankreichs und schmeckt auch sehr gut zu einer nachmittäglichen Pause, zum Beispiel mit einem französischen Café au lait.

Der Süßkartoffelauflauf mit Ingwer und Spinat ist nicht nur ein farbenfroher Hingucker. Zusammen mit Kabeljau und einer cremigen Sauce, wird daraus ein äußerst schmackhaftes Wintergericht.

Warum nur lecker essen, wenn man auch ein Schokoladenfondue machen kann? Oft als Schokoladenbrunnen in Gebrauch, spricht es nicht nur die Geschmacksnerven, sondern vor allem die Seele an. Genuss auf höchster Stufe.

Lebensmittel Lügen: In fast jeder Sparte von Lebensmitteln findet man Aromen und Zusatzstoffe. Oftmals ist dem Verbraucher nicht bewußt was er dort kauft. Diese Unwissenheit nutzt die Lebensmittelindustrie oft schamlos, um einen höheren Gewinn zu erzielen.

Süße Blätterteigtaschen mit Cremefüllung sind besonders einfach zubereitet, da Sie für dieses Rezept einfach fertigen Tiefkühl-Blätterteig verwenden können. Die Cremefüllung können Sie beliebig variieren, hier sind drei Vorschläge.

Was die Oma schon wusste: Winterrezepte wie der Eintopf als Küchenklassiker sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Die darin enthaltenen Vitamine halten fit und können Erkältungen vorbeugen, während auch exotischere Gerichte ein natürlicher Schutz gegen die kalte Jahreszeit sind.

Camembert im Bierteig und serviert mit Preiselbeeren ist ein einfaches und schnelles Essen, das, dargereicht mit einem erlesenen Weißwein, trotzdem elegant und kultiviert wirkt. Immer gut, um überraschend vorbeischauende Gäste zu verköstigen.

Das folgende Rezept für Canapés Häppchen ist historisch überliefert und war der 1. Gang beim elfgängigen Menü auf der ersten und letzten Fahrt der Titanic. Aber auch Fans des Films "Titanic" werden daran sicher ihre Freude haben.

In der kalten Jahreszeit steht vielen der Sinn nach heißen Getränken, um sich aufzuwärmen. Viele verbinden damit auch einfach Behaglichkeit oder machen gern eine Pause mit einem alkoholfreien Heißgetränk. Hier die besten zehn.

Diät-Mythen machen das Abnehmen nicht leichter. Trotzdem halten sich diese Gerüchte und können den Abnehm-Prozess erschweren. Das Ergebnis ist Frust und der Griff zu Frust-Essen.