Essen & Trinken

Tomate, Gurke, Paprika und Schafskäse - klingt das in ihren Ohren schon lecker? Na dann warten Sie ab, bis sie diese Zutaten zu dem traditionellen Schopska-Salat zusammenmischen. Ein Hochgenuss! Wie Sie das Zuhause selber machen, hier:

Hmmm, würzig: Haben Sie schon mal Sucuk probiert? Die köstliche türkische Wurst ist längst in aller Munde. Wer die einmal probiert hat, wird schnell süchtig. Pluspunkt: Rezepte mit Sucuk sind kinderleicht. Inspirationen und schnelle Rezeptideen mit Sucuk finden Sie hier...

Schon Adam und Eva wussten um die Vorzüge der Feige. Doch warum nicht auch mal diese biblische Frucht überbacken genießen? Das himmlische Rezept für Feigen mit Ziegenkäse gibt´s hier:

Gerade wenn es draußen wieder kalt wird, sollte man sich süße Gedanken machen! Die lieblich dezente Quittenfrucht ist einen solchen süßen Gedanken wert. Richtig ins Schwärmen kommt man erst so richtig, wenn man Quittengelee selber macht. Hier das Rezept!

Dieser Pudding wird die Gäste auf jeder Halloween-Party das Gruseln lehren, egal ob jung oder alt! Er wird mit Lakritz-Schnecken, zerbröselten Keksen, Vanillepudding und anderen süßen Zutaten zubereitet.

Halloween stammt ursprünglich aus Irland. Ebenfalls von der grünen Insel stammt das folgende Rezept für einen dunklen, fruchtigen und leicht bittersüßen Kuchen mit Guiness-Bier.

Lütt Dirn, kumm man röwer, ick hebb ne Birn”- so heißt es schon formelhaft in dem berühmten Gedicht "Herr Ribbeck" von Fontane. Was für köstliche Rezepte man aus der Frucht herstellen kann, zeigt das Gelee aus der Williams Birne!

Im antiken Griechenland galt diese Frucht als ein Aphrodisiakum: Die Feige! Nicht ohne Grund gilt diese mild-süßliche Frucht als ein sehr sinnliches Geschmackserlebnis. Gerade auch in den arabischen Ländern wird sie gerne verzehrt. Hier das ultimative Rezept für arabische Feigenmarmelade:

Der folgende Auflauf kann sowohl als Dessert wie auch als süßes Hauptgericht serviert werden und ist kinderleicht herzustellen. Der Milchreis-Apfel Auflauf wird mit Zimt gewürzt.

An Apple a Day... ist gesund und schmeckt! Und wem Apfel pur auf Dauer zu eintönig wird, der kann ruhig mal köstliche Variationen ausprobieren. Der himmlische Apple Crumble ist dabei immer eine kleine Sünde wert! Das Rezept dazu gibt´s hier: