Themen-Archiv: Rezepte

Chili Con Carne ist als ein klassisch mexikanisches Gericht bekannt. Tatsächlich kann man aber nicht eindeutig sagen, wo das feurige Rezept herkommt. Die US-Bundesstaaten Texas, New Mexico und Arizona behaupten, dass Chili Con Carne aus ihrem Land stammt.

Chefkoch.de ist ein Mekka für Rezeptefans und Kochprofis, die Seite ist mittlerweile so beliebt, dass fast jeder, der im Internet auf die Suche nach Rezepten geht, darauf fündig wird und somit immer wieder den Weg direkt dahin sucht.

Sie sind meist bunt geschmückt, tragen ein umwerfendes Sahnehäubchen und sind unglaublich lecker: Die Cupcakes. Nicht zu verwechseln mit einfachen Muffins, sind Cupcakes saftige kleine Kuchen mit Buttercreme-Haube, die Genießer einfach nur umhauen.

Rezepte für Weihnachten gibt es viele. Spekulatius gehören zu Weihnachten dazu und sind aus der Weihnachtsbäckerei nicht mehr wegzudenken. Mit dem einfachen Rezept für Spekulatius wird jeder selbst zum Weihnachtsbäcker und eröffnet die Weihnachtsbackzeit mit einem absoluten Traditions-Weihnachtsplätzchen.

Herrencreme ist ursprünglich ein münsterländisches Dessert, das zur Hochzeiten serviert wurde. Mittlerweile ist die leckere Sahne-Vanillepuddingnachspeise auch zu anderen Anlässen wie Silvester, Geburtstage oder Weihnachten beliebt.

Mit selbstgemachten Lebkuchen bringt man weihnachtlichen Duft ins Haus und mit einem einfachen Rezept für ein Lebkuchenherz kann man den Liebsten ein leckeres und persönliches Geschenk von Herzen machen.

Rehbraten ist gerade in der Zeit zu und um Weihnachten herum ein sehr beliebtes Familienessen. Das edle Fleisch ist in den meisten Fällen sehr zart und muss sehr sorgsam behandelt werden, das es leicht austrocknet. Mit dem richtigen Rezept für einen Rehbraten dürfte das aber kein Problem sein.

Der Möhreneintopf ist eines dieser Rezepte, die mich immer an meine Kindheit erinnern. Meine Mutter kochte den Eintopf immer in großen Mengen vor, denn das Rezept eignet sich wunderbar zum Vorbereiten und Eintöpfe werden ja mit der Zeit immer besser statt schlechter.

Nudeln selbermachen, von Hand oder mit der elektrischen Nudelmaschine?

Ein Schwedischer Apfelkuchen ist eine leckere Alternative zu regulärem Blechkuchen. Gerade im Herbst kann man Äpfel so auf eine andere Weise verarbeiten.