Reise

Gutes Marketing ist alles. Die vier Fünf-Sterne-Hotels um den Potsdamer Platz in Berlin - The Ritz-Carlton, Marriott, Grand Hyatt und Maritim - haben sich zu einer Allianz zusammen geschlossen, um große Tagungen für bis zu 5.000 Teilnehmern gemeinsam verarbeiten zu können. Es geht dabei weniger um Verdrängungswettbewerb an der Destination Berlin, als um einen homogenen Auftritt bei internationalen MICE-Veranstaltern.

Die Berliner Internetfirma Cultuzz ist Marktführer in Europa für Hotelgutscheine bei eBay.

Ein aktueller Beitrag der "Frankfurter Allgemeinen Zeitung" (FAZ) verdeutlicht die Bedeutung von Hotelkritikportalen.

Das Rauchen soll in Restaurants ("Speisegaststätten") nur noch in abgetrennten Räumen zugelassen werden. Kneipen und Bars ("Schankwirtschaften") sollen vom Rauchverbot ausgenommen sein.

Wer hat Renate Huber gesehen? Die Chefin des Parkhotel Grafenau hat eigentlich hunderte von eBay-Kunden willkommen zu heißen ...

Fast zwei Drittel der Deutschen wollen einer Umfrage zufolge ein Rauchverbot in Restaurants und Cafés, aber nicht in Bars und Discotheken.

Am 16. November 2006 erschien die neue Ausgabe des Gault Millau Deutschland. Koch des Jahres ist Tim Raue aus dem Restaurant "44" im Swissotel Berlin.

In Westafrika weht ein anderer Wind. Ziemlich freizügig sind die Bozo, ein Fischervölkchen am Fuße des Niger in Mali. Die Jungen bekommen von einem Lehrer die Geheimnisse der Sexualität gelehrt - Praxis inklusive.

Kulinarische Entdeckung in einer Seitenstraße: das La Mucca Pazza in der Alfonstraße ist ein kleiner Geheimtipp für Freunde der italienischen gehobenen Küche.

Winterzeit - Spa Zeit. Eine Oase der Entspannung und der Ruhe - das Blue Spa im Bayerischen Hof