Haus&Garten

Hier gibt es alles, was Hausbesitzer und Mieter über ihre vier Wände wissen müssen. Wer leckere Rezepte, Infos über Gartenarbeit und coole DIY’s lesen möchte, ist hier genau richtig.

Chili Con Carne Rezept – Klassisch feurig

Chili Con Carne ist als ein klassisch mexikanisches Gericht bekannt. Tatsächlich kann man aber nicht eindeutig sagen, wo das feurige Rezept herkommt. Die US-Bundesstaaten Texas, New Mexico und Arizona behaupten, dass Chili Con Carne aus ihrem Land stammt.

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Eiswein – Riesling oder Rheinhessen

Eiswein ist eine hochwertig edelsüße Weinspezialität. Seinen Namen, durch die besondere Ernte und Verarbeitung der Trauben. Die Trauben werden bei unter minus 7 Grad geerntet und gepresst, sodass sehr süße Weine mit kräftigen Säure entstehen.

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Cupcakes backen – kleine, edle Kuchen

Sie sind meist bunt geschmückt, tragen ein umwerfendes Sahnehäubchen und sind unglaublich lecker: Die Cupcakes. Nicht zu verwechseln mit einfachen Muffins, sind Cupcakes saftige kleine Kuchen mit Buttercreme-Haube, die Genießer einfach nur umhauen.

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Bauerregeln für den Garten – die Lostage

Bauernregeln sind Sprüche aus dem Volksmund und beziehen sich meist auf die Wettervorhersage. Sie sind häufig astrologisch beeinflusst und beinhalten meteorologische Beobachtungen von der Antike bis zur Neuzeit. Für den Garten sind vor allem die Sprüche, in denen Aussagen über die Ernte und Pflanzen getroffen werden, die durchaus interessante Hinweise für den Gärtner sein können.

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Moscato – gelber und roter Muskateller

Moscato ist eine Sammelbezeichnung für verschiedene Weine, die aus der Muskateller-Traube hergestellt werden. Bekannte Weine sind der Moscato Bianco und Moscato Rosso, die in Deutschland als Gelber und Roter Muskateller geläufig sind. Charakteristisch für die Weine ist ein starkes Muskat-Bouquet.

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