Haus&Garten

Hier gibt es alles, was Hausbesitzer und Mieter über ihre vier Wände wissen müssen. Wer leckere Rezepte, Infos über Gartenarbeit und coole DIY’s lesen möchte, ist hier genau richtig.

Einblicke in die traditionelle tunesische Küche

Die tunesische Küche ist eine, durch viele Bevölkerungsgruppen inspirierte, aber dennoch sehr homogene Küche. Als Nationalgerichte gelten Kuskus nach traditioneller Zubereitung, Lablabi, Brik und die Tajine. Darüber hinaus darf niemals die scharfe Harissa, eine Paste aus Chilis und die sog. Grüne Sauce fehlen.

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Thunfisch-Salat: Fisch trifft Gemüse

Thunfisch-Salat ist eine leichte Vorspeise bei mehreren Gängen oder eine kalte Hauptmahlzeit im Sommer. Der Salat kann beliebig kombiniert werden. Die gängigste Art wird mit Zwiebeln und Tomaten zubereitet. Thunfisch selbst wird mittlerweile in zahlreichen Gerichten verwendet, unter anderem auch auf Pizza und in Aufläufen.

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Weingeschenke: Passend für jeden Anlass

Weingeschenke kann man zu jedem Anlass überreichen, denn sie stellen immer ein passendes Präsent dar. Für jeden Geschmack gibt es unterschiedliche Sorten, angefangen vom trockenen Rotwein, über einen süffigen Rosé bis hin zu einem lieblichen Weißwein. Somit kann man die Auswahl anhand von Vorlieben abstimmen.

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Quarkkuchen mit einer fruchtigen Note

Quarkkuchen ist eine Süßspeise, die eigentlich jedem schmeckt und dessen Rezept mit verschiedenen Früchten variiert werden kann. Der Kuchen ist in erster Linie eine deutsche Spezialität. Amerikaner kennen ihn zum Beispiel nur in der abgewandelten Form, nämlich in der eines Käsekuchens 'cheesecake'.

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