Haus&Garten

Rehrücken ist eine besondere Spezialität bei Wildgerichten. Die Zubereitung selbst ist selten ein Problem, doch wenn man ihn brät, muss man genau wissen, was man tut.

Die Scheurebe gehört zu den erfolgreichsten deutschen Neuzüchtungen. Die weiße Rebsorte ist eine Kreuzung aus einer unbekannten Wildrebe und Riesling.

Raclette kennen die meisten Menschen vor allem als Silvesterschmaus und in der Tat handelt es sich um eine der beliebtesten Tätigkeiten am Jahresende. Die besten Rezepte für das ursprünglich aus der Schweiz stammende Käsegericht sind einfach, setzen dabei aber auf einen guten Käse.

Vor allem im Winter haben Zierpflanzen eine schwere Zeit vor sich. Kühle Temperaturen, Frost und wenig Licht machen ihnen zu schaffen. Jede Pflanze bedarf einer anderen Temperatur, daher ist es oft schwierig es allen Zierpflanzen Recht zu machen.

Weihnachtskekse sind in der Adventszeit der Höhepunkt auf jeder Kaffeetafel, denn es gibt sie in der Regel nur in den vier Woche vor Weihnachten. Die Devise lautet darum: Für den Rest des Jahres voressen. Wer Backmuffel ist muss dabei nicht verzichten, denn das Rezept für Weihnachtsplätzchen ist so einfach, dass selbst Anfänger sie hinbekommen.

Salzsorten wie Fleur de Sel, Himalaya Salz und Steinsalz unterscheiden sich auf dem ersten Blick zunächst im Preis vom normalern Kochsalz. Doch welche tatsächlichen Unterscheiden rechtfertigen diesen Preis? Und wofür kann man die unterschiedlichen Salzsorten verwenden.

Wohnzimmerdekoration aus Beton ist ungewöhnlich, aber schön. Und wenn man sich manche Gegenstände aus Beton für den Wohnraum einmal anschaut könnte man fast darauf wetten, dass dieser Trend sich noch sehr viel weiter entwickeln wird. Neben Vasen, Tischen und Stiftehaltern aus Beton könnten bald ganze Einrichtungen aus dem Baustoff hergestellt sein.

Ein Schwedenhaus spart Energie und ist aus natürliches Baustoffen gefertigt. Mit wenig Kostenaufwand kommt man zu seinen behaglichen, eigenen vier Wänden.

Vanillekipferl sind zu Weihnachten mein persönliches Highlight unter den Plätzchen. Sie schmecken lecker und das Rezept ist einfach, wenn auch etwas aufwendig. Aber selbst dafür haben sich Hersteller von Backblechen ja schon etwas einfallen lassen: Es gibt mittlerweile nämlich sogar schon Vanillekipferl Backbleche.

Das sind heikle Fragen, die sich jeder stellt, der seine Hochzeitstorte selber backen möchte. Eine Hochzeitstorte für das Brautpaar zu backen ist keine leichte Aufgabe, weil diese Torten dem Anlassen entsprechend etwas Besonderes sind und höhere Anforderungen an die Kreativität und die Dekorationskunst des Backenden stellen.