Haus&Garten

Schön, wenn im Garten alles bunt blüht und sich die prachtvolle Blumenvielfalt von ihrer schönsten Seite präsentieren kann. Doch nicht immer ist bunt Trumpf. Wer es hingegen grün mag, der pflanzt immergrüne Pflanzen und Sträucher. Doch welche gibt es überhaupt?

Garam Masala ist eine indische Gewürzmischung, die vorwiegend für Fleischgerichte und Currys verwendet wird. Dieses "heiße Gewürz" können Sie ganz einfach zu Hause selber machen.

Das Thai-Basilikum Horapa ist eine von drei Kräutersorten, die in der thailändischen Küche Verwendung finden. Das Bai Horapa hat einen dunkelvioletten Stängel, kleine lilafarbene Blüten und einen anis- beziehungsweise lakritzartigen Geruch und Geschmack.

Torten verzieren kann, muss aber nicht, den Geschmack des Backwerks bereichern. Ob als Geburtstagstorte, zu einem Festtag oder einfach nur so – mit ein paar einfachen Ideen kann man seiner Kreativität freien Lauf lassen und die Tafel begeistern.

Frittata ist ein italienisches Omelette, das in der Pfanne zubereitet wird. Grundbestandteile sind geschlagene Eier und Zwiebeln. Dazu kann man noch Gemüse wie Zucchini, Paprika oder Pilze und Fleisch (Schinken, Speck, ect.) oder Meeresfrüchte wie Garnelen kombinieren.

In Ägypten soll es kaum einen Stand geben, an dem die Sesampaste nicht auf das Sandwich geschmiert wird. Die Tahini Sauce aus Sesampaste und Zitronensaft erobert langsam die europäische Küche. Was die Falafel alles mit ins Land schleppte...

Zimmerbrunnen mit Kugel gibt es in verschiedenen Größen, wobei die Kugel entweder aus Granit, aus Marmor oder aus Edelstein ist. Die Kugel kann das Wasser entweder umspielen oder es läuft treppenförmig am Brunnen hinunter.

Kork Fertigparkett ist für einen Wintergarten oder eine Loggia als Fußbodenbelag besonders sinnvoll. Das relativ robuste Material wärmt im Winter, kühlt im Sommer und gestaltet den Boden zu allen Jahreszeiten mit praktischem Stil.

Souvlaki, was wörtlich übersetzt 'Spießchen' heißt, ist eine griechische Spezialität. Dabei werden die in Oregano, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Zitronensaft marinierten Schweinefleischstücke auf einen Holzspieß gesteckt und über Holzkohlenglut gegrillt.

Mit einer Rankhilfe kann man dafür sorgen, dass Kletterrosen einfacher und in der Form, in der es der Gärtner wünscht, ihren Weg nach oben finden. Ein Obelisk aus Eisen oder Stahl setzt so gestalterische Akzente in der Landschaftsarchitektur.