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Brauhäuser in Köln: Das Eldorado der Biere

In Köln gibt es wahrscheinlich mehr Brauhäuser als Sehenswürdigkeiten. Die Stadt, besonders bekannt durch das Reißdorf, Gaffel oder Früh Kölsch, bietet eine vielseitige Bierproduktion. Diese Tradition geht bis auf das Jahr 873 zurück, wobei es das Kölsch selbst erst seit gut 100 Jahren gibt.

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