Die neue Folge von Rach der Restauranttester führt ihn in den Allgäu: In der Inselperle im kleinen Dorf Fischen muss der Sternekoch chaotische Verhältnisse entdecken. Eine verdreckte Küche, nicht enden wollende Streitereien der Wirtsleute mehrerer Generationen und Essen, bei dem es ihm hochkommt sind das pure Grauen für den mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Koch.
Rach der Restauranttester mit einer neuen Folge auf RTL
Es kommt ausgesprochen selten vor, dass Christian Rach das Handtuch wirft. Doch in der Inselperle scheint es keinen Ausweg aus dem Chaos zu geben. Obwohl das Restaurant mit Hotelbetrieb in einer bei Touristen beliebten Ecke des Allgäu liegt, bleiben die Gäste aus. Und der Koch, der die Cantina Milano in Hamburg leitet, sieht auch schnell die Wurzel allen Übels.
Ist es das sich stapelnde dreckige Geschirr? Die fehlende Kommunikation zwischen Service und Küche? Oder doch das ungenießbare Essen? Nein, das Hauptproblem sind der Familienzwist, der auf dem Rücken der Inselperle ausgetragen wird. Die Kontrahenten an einen Tisch zu bringen ist nun die Aufgabe des Restauranttesters. Die Anreise von Ex-Frau und Großmutter machen diese aber nicht einfacher.
In der Inselperle im Allgäu bricht der Sternekoch die Hilfsaktion fast ab
Christian Rach wird in seiner Sendung jedes Mal mit den schwierigsten Kunden fertig. Wenn es in der Küche fehlt, hilft er die Kochkünste zu steigern oder jemanden zu finden, der kochen kann. Wenn es an der Leitung des Restaurants hapert, ist er auch in kaufmännischen Dingen zur Stelle. Er wartet immer mit guten Ideen auf, um die Qualität der Einrichtung und des Angebotes zu verbessern.
Doch wenn die Familie oder die Partner der Grund für die schlechten Besucherzahlen sind, muss er auch als Familientherapeut fungieren. In der heutigen Folge, die um 21:15 Uhr auf RTL läuft, raubt ihm die Situation im Allgäu den letzten Nerv und er ist kurz davor, die Hilfsaktion abzubrechen.