Gurkensuppe: Rezept für kalte Suppe im Sommer

Gerade in der Sommerzeit verspürt man oft nicht den allzu großen Hunger. Ein leichtes Süppchen oder ein Salat genügen in der Regel und bieten dank der vielfältigen Rezeptideen eine große Auswahl. Wie zum Beispiel die vielen Rezeptvariationen für Gurkensuppe. Diese sind in der Regel schnell und einfach in ihrer Zubereitung und sind eine willkommene Abwechslung im Gegensatz zu schweren und fettreichen Gerichten.

In nur wenigen Schritten lassen sich verschiedene Rezepte für kalte Suppe zubereiten. Man kann ganz nach Geschmack mit den Zutaten variieren.  So kann man beispielsweise Lachs oder Zitrone hinzugeben oder man gibt etwas Minze oder Knoblauch zu der Suppe.

Kalte Suppe zubereiten ist einfach und schnell und bietet sich für den kleinen Hunger als auch zu Partys oder Festen an.

Kalte Suppe zubereiten: Die Zutatenliste für Gurkensuppe