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Der Grundumsatz, oder auch basale Stoffwechselrate genannt, ist die Energiemenge, die ein Körper pro Tag in Abhängigkeit von Faktoren wie völlige Ruhe, Indifferenztemperatur (28°C) und nüchtern zur Aufrechterhaltung seiner Funktion benötigt. Der individuell errechnete Kalorienverbrauch gibt Ihnen dabei wertvolle Richtlinien für die eigene tägliche Ernährung vor.
Grundumsatz berechnen mit Hilfe der Harris-Benedict-Formel
Wenn Sie Ihren Grundumsatz berechnen erhalten Sie somit die notwendige Energie, die Sie täglich verbrauchen würden, wenn Sie sich gar nicht bewegen würden. Dabei hängt der Kalorien-Grundumsatz im Wesentlichen vom Alter, Geschlecht, von der Körpergröße und vom Gewicht.
Sobald Sie Ihren eigenen Grundumsatz ausgerechnet haben, können Sie Ihre tägliche Ernährung so ausrichten, dass Sie Tag für Tag nur noch die ausreichende Menge Kalorien verbrauchen. So können Sie ohne Diät oder ein übermäßiges Sportprogramm Ihr Gewicht reduzieren und vor allem langfristig halten.
Auch wenn Sie im Internet hervorragende Links mit Grundumsatz Rechner finden, zeigen wir Ihnen die Formel, wonach Sie Ihren Grundumsatz berechnen können.
Grundumsatz berechnen: So wirds gemacht!
Harris-Benedict-Formel
- Männer: GU = 66,5 + (13.7 x Gewicht in kg) + (5 x Größe in cm) – (6.8 x Alter in Jahren)
- Frauen: GU = 655 + (9.6 x Gewicht in kg) + (1.8 x Größe in cm) – (4.7 x Alter in Jahren)
Dies ist die gängiste und sicherste Formel nach J. A. Harris und F. G. Benedict.
Arbeitsumsatz
- Grundumsatz x Aktivitätsfaktor
Aktivitätsfaktoren:
sehr leicht: GU x 1.2
normale Aktivität: GU x 1.3
mäßig aktiv: GU x 1.4
aktiv: GU x 1.6
stark aktiv. GU x 1.9
Tipps und Hinweise
- Viele geeignete Grundumsatz-Rechner finden Sie auch im Internet.
Wenn die Methode einigermaßen genau ist, könnte ich selbst bei meiner nur sehr leichten Tätigkeit fast 2.500 kcal pro Tag zu mir nehmen. Das wäre eine gute Nachricht 🙂