Chefsalat: Ein Rezept zum Film „Harry und Sally“

Der Chefsalat ist ein Klassiker unter den Salaten. Das folgende Rezept ist für 2 Portionen berechnet. Sally aus der Liebeskomödie „Harry und Sally“ (mit Billy Crystal und Meg Ryan, aus dem Jahr 1989) ist ziemlich wählerisch, wenn es um Bestellungen im Restaurant geht. Das zeigt folgendes Zitat, indem es unter anderem um den Chefsalat geht:

Kellner: „Was darf ich bringen?“
Harry: „Ich hätte gern die Nummer 3.“
Sally: „Ich hätte gern den Chefsalat, aber Essig und Öl servieren Sie extra und den Applepie a la Mode.“
Kellner: „Chef und Apple a la Mode.“
Sally: „Aber den Kuchen bitte heiß wenns geht. Und ich will das Eis nicht obendrauf, ich will es extra und ich hätte gerne Erdbeer- statt Vanilleeis wenns geht. Wenn nicht, kein Eis… nur Schlagsahne… aber nur frische. Wenn Sie aus der Dose kommt, gar nichts.“
Kellner: „Nicht mal Kuchen?“
Sally: „Doch, in dem Fall nur den Kuchen, aber nicht heiß.“
Kellner: „Aha.“

Chefsalat: Die Zutatenliste